Tomates rellenos de queso Philadelphia

Ingredientes (Para 4 personas)

4 tomates.

Una tarrina de queso Philadelphia (del sabor que más os guste).

8 granos de pimienta negra.

1 cucharada de mayonesa.

Opcional: Taquitos jamón o salmón.

 

Elaboración:

1.   Elegir 4 tomates grandes, un tomate por persona.

2.  Partir un dedo por encima de la mitad y vaciar el contenido con la ayuda de una cuchara toda la parte inferior de cada uno de los tomates. Cuando esten vacíos, se dejan apartados.

3.  En un bol preparar la tarrina de Philadelphia,se pueden añadir unos taquitos de jamón serrano o de cualquier otro ingrediente para que esta ensalada quede más buena. Se mezcla bien y se deja reposar.

3.  Rellenar cada uno de los tomates con la mezcla de Philadelphia y se deja reposar.

4. En la parte de arriba  de los tomates, poner unos ojitos. Para ello bastará con aplicar un puntito de mayonesa (se puede utilizar también queso Philadelphia) y un grano de pimienta negra por cada uno de los ojos.

5. Podemos aliñarlos con un aliño de aceite y vinagre de módena. Quedan perfectos.

 

 Receta extraída de la web recetin.com

También te puede interesar:

¿Qué opinas? Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *