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5 Recetas fáciles de snacks para niños de 1 año

Los snacks para tomar de aperitivo o entre horas no tienen por qué ser exclusivos de los adultos o los niños mayores. También pueden disfrutarlos, con moderación, los pequeños a partir de un año. Como están en plena transición a los alimentos y empiezan a explorar nuevos sabores y texturas, conviene recurrir a recetas que les ayuden a ir apreciándolos poco a poco.

Estas que te proponemos son un buen comienzo. Y como es esencial ir introduciendo las verduras en su dieta, te ofrecemos, además, unos purés deliciosos, saludables y originales para que vayan probando.


1. Muffins salados

Snaks: Muffins salados
Muffins salados | Fuente: stayathomemum

Se trata de una receta muy sencilla a la que puedes añadir otras verduras, como unas judías verdes, previamente cocidas, para que tu hijo vaya probando diferentes sabores. Su suave textura le encantará.

Ingredientes

  • 2 tazas de harina con levadura
  • 1 zanahoria grande pelada y rallada
  • ½ taza de calabacín rallado
  • 100 gramos de jamón cocido picado
  • ¼ taza de queso rallado
  • ½ taza de leche
  • 3 huevos
  • 60 gramos de mantequilla
  • Sal

Preparación

  1. Después de rallar el calabacín y la zanahoria, ponlos en un colador, déjalos reposar diez minutos y presiona con el dorso de una cuchara para eliminar toda el agua posible.
  2. Mezcla en un cuenco grande la harina, las verduras escurridas, el queso rallado y el jamón. Derrite la mantequilla y déjala enfriar. Agrega la leche, los huevos y la mantequilla al cuenco de los ingredientes secos. Sazona con un poquito de sal y mezcla bien.
  3. Reparte la preparación anterior en uno o dos moldes para muffins antiadherentes y cuécelos, en el horno precalentado a 160 °C, durante aproximadamente treinta minutos.

2. Triángulos de queso

snacks para niños de queso
Fuente: stayathomemum

Estos snacks son una versión de los sándwiches de queso y a los pequeños les resultarán más fáciles de comer, porque son más finitos y, como el queso se funde, el pan queda adherido. ¡Y lo mejor, los tendrás hechos en cinco minutos!

Ingredientes

  • 2 panes de pita integrales
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1 cucharadita de aceite de oliva

Preparación

  1. Abre los panes de pita y espolvorea el queso rallado en una de las caras. Cubre con la otra y presiona un poco con las manos.
  2. Pon al fuego una sartén antiadherente, pincélala con un poco de aceite y coloca un pan de pita relleno.
  3. Dóralo un minuto, dale la vuelta y prolonga la cocción un minuto, hasta que el queso se funda. Córtalos en cuartos, de modo que te queden cuatro triángulos.

3. Pizza crackers

snacks para niños minipizzas
Fuente: stayathomemum

Estos son otros snacks que tendrás listos en tiempo récord. Además de dárselos como tentempié o en la merienda, puedes servirlos en una fiesta de cumpleaños infantil. ¡Ya verás cómo se acaban en seguida!

Ingredientes

  • 12 crackers (galletitas saladas)
  • 80 g de lonchas de jamón cocido
  • 3 rodajas de piña
  • 60 g de queso rallado
  • 2 o 3 cucharadas de salsa de tomate casera

Preparación

  1. Precalienta el horno a 200 °C. Corta el jamón y la piña en cuadraditos. Forra la bandeja del horno con papel vegetal y coloca las galletas en ella.
  2. Extiende un poco de salsa de tomate en cada una y dispón por encima los dados de piña y jamón.
  3. Cubre con queso rallado, hornea las crackers durante cinco minutos y sirve.

4. Tortitas de calabacín

Snacks: Tortitas de calabacín
Tortitas de calabacín | Fuente: koreanbapsang

Estas tortitas quedan crujientes, pero son blanditas, con lo que podrán comerlas muy bien. Son un modo estupendo de ir introduciendo las verduras en su dieta. Si no quieres ponerle huevo, puedes sustituirlo por unas cucharadas de leche.

Ingredientes

  • 1 calabacín pequeño
  • ¼ de cebolla
  • ½ pimiento verde
  • 3 cucharadas de harina
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 huevo mediano
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación

  1. Lava el calabacín, sécalo y córtalo en tiras. Ponlas en un cuenco, espolvorea con un poco de sal y deja reposar durante diez minutos.
  2. Pásalo a un colador y escúrrelo bien, presionando con la mano del mortero o con el dorso de una cuchara. Vuelve a ponerlo en el cuenco y añade el pimiento verde limpio, lavado y cortado en tiras.
  3. Bate el huevo y añádelo al cuenco del calabacín. Mezcla la harina con la maicena e incorpóralas también. Remueve hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
  4. Calienta una sartén con una cucharada de aceite, a fuego medio alto, y agrega una cucharada colmada de la masa.
  5. Extiéndela, para que quede una capa fina, reduce un poco el fuego y cocina unos dos minutos por cada lado, hasta que estén doraditas. Dependiendo del tamaño de la sartén, puedes hacer de cuatro a cinco tortitas a un tiempo. Repite el proceso hasta agotar la masa.

5. Mini hamburguesas de pollo

Snaks: Mini hamburguesas de pollo
Mini hamburguesas de pollo | Fuente: stayathomemum

Un plato fácil de hacer y rico en proteínas que encantará a los más pequeños. Prepara más cantidad de la necesaria y congelar las hamburguesitas que no vayas a consumir, envueltas en film transparente, y cocinarlas otro día.

Ingredientes

  • 500 g de carne picada de pollo
  • 1 huevo pequeño
  • 1 cebolla picada
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • 2 o 3 cucharadas de pan rallado
  • Sal
  • Aceite de oliva

Preparación

  1. Bate el huevo ligeramente en un cuenco y añade la cebolla pelada y picada fina, el perejil, el condimento italiano y el pan rallado. Remueve y agrega la carne picada de pollo.
  2. Mezcla con las manos y forma hamburguesas pequeñitas con la preparación. Colócalas en una fuente, tápalas con film transparente y déjalas en la nevera treinta minutos.
  3. Pon al fuego una sartén antiadherente, añade un poco de aceite y, cuando esté caliente, agrega las hamburguesas. Cocínalas, a fuego medio, durante dos o tres minutos por cada lado, hasta que estén doradas por fuera y bien hechas por dentro.

Si quieres ideas de snacks para niños más mayores que les aporten una buena dosis de energía, mira las propuestas que encontrarás aquí o estos aperitivos saludables.

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