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6 Recetas de rollitos salados para niños

La presentación de los platos es fundamental para que los niños acepten mejor los alimentos y tengan más ganas de probar nuevas comidas, ya que como es sabido, estas les entran primero por los ojos. Es por ello que en Sapos y Princesas nos encanta proponeros platos atractivos visualmente, como las recetas en forma de piruletas. Hoy os traemos estas seis recetas de rollitos salados para comer o cenar, que sin duda encantarán a tus hijos.


1. Rollito de tortilla de trigo con tomates secos y queso crema

Recetas de rollitos salados de tortilla de trigo con tomates secos y queso crema
Fuente: minimalistbaker

Empezamos con esta receta vegetariana rápida y fácil de preparar.

Ingredientes

  • 200 g de queso crema
  • 50 g de tomates secos
  • 50 g de espinacas cocidas (puede ser congeladas)
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de queso parmesano en polvo
  • Sal y pimienta
  • 2 tortillas de harina de trigo grandes
  • Hojas de albahaca fresca

Preparación

  1. Para comenzar, mezcla en un bol el queso crema, los tomates secos troceados, las espinacas, el ajo picado, el queso parmesano, sal y pimienta.
  2. A continuación, divide la mezcla en dos y extiende cada mitad sobre dos tortillas.
  3. Cubre la mitad de cada tortilla con unas hojas de albahaca 
  4. Finalmente, enrolla y corta las tortillas en rodajas de unos dos centímetros, listas para servir.

 


2. Recetas de rollitos salados de hojaldre con espinacas y queso crema

Recetas de rollitos salados de hojaldre con espinacas y queso crema
Fuente: thatskinnychickcanbake

Otra de las recetas de rollitos salados vegetariana, es este rápido plato para tus cenas en familia, con hojaldre, espinaca y queso crema.

Ingredientes

  • Hojaldre
  • 1 huevo
  • Una cucharada de agua
  • 150 g de queso crema
  • 75 g de queso parmesano en polvo
  • Una pizca de ajo en polvo
  • 250 g de espinacas cocidas (pueden ser congeladas)
  • Un poco de harina

Preparación

  1. Primero, estira una lámina de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada.
  2. A continuación, bate el huevo con la cucharada de agua y pinta el hojaldre con el batido.
  3. Luego, mezcla en un bol el queso crema, el queso parmesano y la pizca de ajo.
  4. Cubre el hojaldre con esta mezcla y una capa de espinacas.
  5. Para acabar, enrolla el hojaldre, córtalo en rodajas de un 1,5 cm, aproximadamente, colócalas sobre una bandeja de horno, píntalas con el huevo batido y hornéalas durante unos quince minutos, hasta que estén ligeramente doradas.

 


3. Rollito de carne relleno de pimiento, espinacas y queso

Recetas de rollitos salados de carne relleno con pimiento, espinaca y queso
Fuente: thehealthyfoodie

Continuamos con un rollito muy contundente y atractivo a la vista.

Ingredientes

  • 1 kg de carne de ternera (puede ser solomillo, lomo o redondo)
  • Pimientos rojos asados (una lata pequeña)
  • 200 g de espinacas fresca
  • 100 g de queso parmesano rallado
  • Papel film
  • Tomillo
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. En primer lugar cortamos la carne en filetes. Para que te resulte más sencillo hacer los filetes finos, puedes meter la carne en el congelador unos veinte minutos antes de empezar a cortar.
  2. A continuación, estiramos cada filete con un mazo para que queden muy finitos.
  3. Corta un pedazo de papel film y coloca los filetes sobre él, formando un rectángulo sin dejar huecos entre ellos.
  4. Espolvorea la capa de carne con sal, pimienta y tomillo al gusto.
  5. Después, cúbrelo con una capa de pimientos rojos, otra capa de espinacas y, por último, el queso parmesano.
  6. Por último, enrolla la carne empezando por uno de los extremos más estrechos y con la ayuda del papel film.
  7. Una vez enrollado, envuélvelo en el papel y refrigéralo durante al menos tres horas.
  8. Átalo con hilo carnicero y corta el rollito de carne en unas ocho rodajas.
  9. Cocínalas en una sartén, con una gota de aceite de oliva, durante tres o cuatro minutos por cada lado.

 


4. Rollitos fríos de ensalada de atún

Recetas de rollitos salados fríos de ensalada de atún
Fuente: savvyinthekitchen

Esta es otra de las recetas de rollitos salados, sencilla y perfecta para grandes y pequeños.

Ingredientes

  • 250 g de atún (dos latas grandes escurridas)
  • 100 g de lechuga
  • 1 tomate pequeño
  • 1 aguacate
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • Sal y pimienta.

Preparación

  1. En un bol, pon el atún, la lechuga picada, el tomate cortado en dados, el aguacate cortado en cubos, la mayonesa, el zumo de limón, sal y pimienta.
  2. Cubre una tortilla de trigo con esta mezcla y enróllala
  3. Córtala en rodajas de dos centímetros de ancho, aproximadamente, y asegura cada una de ellas con un palillo.
  4. Repite el proceso hasta acabar el relleno.

 


5. Tortilla de jamón y queso enrollada

Recetas de rollitos salados de tortilla de jamón y queso
Fuente: momsdish

Seguimos con esta tortilla rellena que se prepara en un momentito y es fácil de comer para los niños.

Ingredientes

  • 8 huevos
  • 200 ml de leche
  • 40 g de harina
  • 1 tomate mediano
  • ¼ de cebolla dulce
  • 4 lonchas de jamón cocido
  • 200 g de queso rallado

Preparación

  1. En primer lugar, bate en un bol los huevos, la leche y la harina.
  2. Luego, vierte la mezcla en una fuente para horno cubierta con papel de vegetal
  3. Espolvorea el huevo con el tomate troceado, la cebolla finamente picada, el jamón cortado en tiras y 100 g de queso rallado.
  4. Hornea la tortilla entre diez y quince minutos, hasta que los bordes estén cuajados.
  5. Espolvoréala de nuevo con otros 100 g de queso rallado, y vuelve a meter la fuente en el horno entre dos y cuatro minutos más, hasta que el queso esté derretido.
  6. Finalmente, retira la tortilla del horno y enróllala con la ayuda del papel vegetal. Córtala en rodajas y sírvela caliente.

 


6. Rollitos de pizza de pechuga de pavo y aguacate

Recetas de rollitos salados de pizza, pechuga de pavo y aguacate
Fuente: princesstafadzwa

Para terminar, les ofrecemos este plato deliciosa de pizza enrollada, parte de nuestras recetas de rollitos salados.

Ingredientes

  • 2 aguacates
  • ¼ de cebolla
  • El zumo de una lima
  • 2 cucharadas de cilantro fresco
  • 8 lonchas de pechuga de pavo
  • Una masa de pizza (puedes comprarla envasada o bien hacerla tú mismo)
  • 225 g de mozzarella
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. Primero, mezcla en un bol los aguacates sin hueso y sin piel, la cebolla picada, el zumo de lima, el cilantro fresco, sal y pimienta, y machaca todo bien hasta conseguir una pasta pegajosa y homogénea.
  2. A continuación, estira una masa de pizza y cúbrela con las lonchas de pechuga de pavo y con el puré de aguacate.
  3. Espolvoréalo con la mozzarella rallada.
  4. Para finalizar, enrolla la masa sobre sí misma, corta el rollo en unas ocho rodajas, colócalas sobre una bandeja y hornéalas por diez o quince minutos, hasta que la masa empiece a dorarse y el queso se derrita.

Y si quieres, puedes ver aquí más ideas de recetas enrolladas para cautivar a los niños.

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