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5 Recetas de plátanos terroríficos para Halloween

Te ofrecemos la posibilidad de crear unos divertidos, dulces y saludables snacks para que los niños disfruten comiendo fruta en la noche de Halloween. Recetas muy sencillas, hechas a base de plátanos, que puedes preparar con los niños. Juntos pasaréis una entretenida tarde en la cocina.

Para que tengáis opciones donde elegir, te proponemos 5 recetas que puedes hacer con esta deliciosa fruta. El resultado serán unas simpáticas creaciones, con forma de momias y fantasmas de Halloween que encantarán a toda la familia.

Además de estos postres de Halloween hechos con plátanos, puedes encontrar otras recetas de Halloween aquí: con fresas y con relleno de calabaza.


1. Plátanos momificados

plátanos de halloween: momias
Momias de plátano | Fuente: Vie De La Vegan

Ingredientes

  • Masa de hojaldre
  • Plátano
  • Pasas sultanas

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180ºC.
  2. Corta la masa de hojaldre en tiras de un centímetro de ancho.
  3. Pela los plátanos y envuelve con las tiras que has hecho. Deja un lugar para poner los ojos una vez salgan del horno.
  4. Cocina durante 25 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Puedes pintar el hojaldre con un poco de huevo para darle un tono más tostado.
  5. Añade dos pasas sultanas a modo de ojos y sirve inmediatamente.
  6. Acompaña con helado de coco, natillas o yogur (opcional).

2. Fantasmas de plátano y chocolate blanco

plátanos fantasma con chocolate blanco
Plátanos fantasma con chocolate blanco | Fuente: Skinny taste

Ingredientes

  • Plátanos
  • Chocolate blanco para fundir
  • Pepitas de chocolate
  • Palitos de helado

Preparación

  1. Corta el plátano por la mitad, a lo largo, y luego por la mitad para hacer cuatro cuartos.
  2.  Inserta un palito en cada trozo de plátano.
  3. Congela en una bandeja para hornear forrada con papel de cera.
  4. Derrite el chocolate en el microondas durante 30 segundos. Asegúrate de removerlo hasta que esté suave.
  5. Sumerge los plátanos uno a uno en el chocolate.
  6. Quita el exceso de chocolate de la parte posterior del plátano y colócalo en una bandeja para hornear forrada con papel encerado.
  7. Agrega rápidamente las pepitas de chocolate para los ojos antes de que el chocolate se endurezca.
  8. Pon los plátanos de nuevo en el congelador hasta que estén completamente congelados.

3. Momias de chocolate

momias con plátanos y chocolate
Momias de plátano y chocolate | Fuente: Tesco real food

Ingredientes

  • Plátanos
  • Chocolate para fundir
  • Nubes de azúcar

Preparación

  1. Pela y corta los plátanos por la mitad.
  2. Inserta un palito en cada uno.
  3. Colócalos en una bandeja antiadherente en el congelador durante una hora.
  4. Una vez pasado este tiempo, derrite chocolate en un bol y sumerge cada plátano en él hasta que quede completamente bañado.
  5. Toma unas nubes de azúcar y corta pequeños círculos para los ojos de la momia.
  6. Añade una gota de chocolate en cada uno de ellos y coloca en los plátanos para dar forma a los ojos.
  7. Ponlo de nuevo en el congelador durante 30 minutos más.
  8. Mientras, calienta algunas nubes de azúcar durante 20 o 30 segundos hasta que se derritan.
  9. Deja enfriar y utiliza un tenedor para sacar los pequeños hilos de nube que van a envolver cada momia.

4. Momias cubiertas de chocolate blanco

momias plátanos y chocolate blanco
Momias de plátano cubiertas con chocolate blanco | Fuente: Moments with Mandi

Ingredientes

  • Plátanos
  • Chocolate blanco para fundir
  • Pepitas de chocolate negro

Preparación

  1. Pela y corta el plátano por la mitad.
  2. Inserta un palito en la base de cada uno de ellos.
  3. Colócalos en una bandeja o en un plato grande y congela durante una hora.
  4. Pon en el microondas el chocolate blanco. Enciéndelo a baja potencia y remueve cada 30 segundos hasta que esté derretido.
  5. Déjalo reposar durante dos o tres minutos y, a continuación, sumerge los plátanos.
  6. Coloca de nuevo en el congelador hasta que el conjunto esté firme.
  7. Pon el resto del chocolate blanco en una manga pastelera y, una vez que saques los plátanos, crea finas tiras alrededor de la fruta para conseguir las bandas de la momia.
  8. Termina con unos ojos hechos con unas pepitas de chocolate negro.

5. Fantasmas con coco

fantasmas con plátanos y coco
Fantasmas con plátanos y coco | Fuente: Nugget market

Ingredientes

  • Plátanos
  • Virutas de coco seco
  • Yogur natural o de plátano
  • Pepitas de chocolate
  • Uvas pasas

Preparación

  1. Corta el plátano por la mitad e inserta un palito de brocheta en el extremo plano.
  2. Congela durante unas horas.
  3. Sumerge en yogur natural o de plátano.
  4. Introduce cada plátano en un bol con las virutas de coco y rebózalos bien.
  5. Coloca dos trocitos de chocolate a modo de ojos y una uva pasa para formar la boca.

Si os quedáis con ganas de más, echad un vistazo al siguiente vídeo, donde encontraréis nuevas recetas.

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