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Cómo hacer torrijas al horno esta Semana Santa

Os dejamos la receta del dulce estrella de la Semana Santa, riquísimas torrijas al horno. Esta vez, con menos grasa y un toque especial, perfecta para cocinar con los niños durante estos días de fiesta.

Ingredientes

  • 1 barra de pan de torrijas
  • 1 litro de leche
  • 1 limón
  • 3 huevos
  • Miel
  • Canela en polvo
  • 1 rama de canela
  • 100 g de azúcar
  • Azúcar para decorar

Preparación

  1. Calentar la leche junto al azúcar, las ramas de canela y la cáscara del limón.
  2. Cuando empiece a hervir apártala del fuego, quítale la canela y el limón y pásala por un colador.
  3. Corta las rebanadas de pan en lonchas de un dedo de grosor y mójalas en la leche.
  4. Bate un huevo y pasa, también, las rebanadas por el mismo. Después, déjalas escurrir.
  5. Precalienta el horno a 180 grados y coloca las torrijas en una bandeja forrada de papel.
  6. Hornea durante cinco minutos por un lado, y otros cinco por el otro.
  7. Cuando estén doradas, sácalas y rebózalas en miel (que habrás tenido que preparar previamente calentándola en un cazo con agua).
  8. Por último, espolvorea un poco de canela y déjalas escurrir.

Si te ha gustado esta receta de torrijas al horno, tenemos otras propuestas diferentes para que elabores este producto estrella. Además, para que los niños estén más entretenidos esta Semana Santa, os dejamos una serie de manualidades ideales para esta época.

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