4 Caprichos de chocolate fáciles de hacer con Thermomix

Date un capricho de vez en cuando. Prepara en familias una sencilla receta de chocolate para Thermomix que encantará a toda la familia y que, gracias a la ayuda de tu robot de cocina, prepararás en pocos minutos.

1. Mousse de crema de cacao

La receta más sencilla que puedes hacer para crear una mousse que encantará a todos con la más popular crema de cacao como protagonista.

Ingredientes

• 150 g de Nutella
• 300 g de nata para cocina espesa
• frambuesas
• Ferrero Rocher o fideos de chocolate para decorar

Preparación

1. Batir la nata espesa en el robot hasta que quede suave.
2. Añadir la Nutella con una espátula hasta mezclar el conjunto.
3. Dividir en 4 recipientes pequeños.
4. Decorar con trocitos de Ferrero o fideos de chocolate. Añadir unas frambuesas.

2. Trufas de Oreo

Prepara unas deliciosas trufas con sorpresa de galleta Oreo en su interior. Una receta de chocolate para Thermomix especial para los más golosos.

Ingredientes

• 300 g de galletas Oreo
• 250 g de queso crema
• 100 g de leche
• chocolate negro o blanco

Preparación

1. Coloca las galletas Oreo en la Thermomix y desmenuza con el turbo hasta conseguir que sean migas.
2. Añade el queso crema, previamente ablandado, y mezcla hasta que esté bien combinado. No olvides repasa los lados del tazón.
3. Toma la masa con las manos y haz pequeñas bolas. Coloca sobre un papel de hornear.
4. Pon el chocolate en un tazón y derrite en tu robot a 50º, velocidad 3, durante no más de 3 minutos.
5. Pon el chocolate derretido en un tazón.
6. Con ayuda de unos tenedores sumerge las bolitas en el chocolate derretido. Deja que gotee el exceso de chocolate.
7. Decora con más migas de Oreo o fideos de chocolate.
8. Deja en el frigorífico durante una hora para que se asienten.

3. Tarta de chocolate básica

Te proponemos cocinar la receta más básica de tarta de chocolate para Thermomix. Un clásico que siempre triunfa con los niños y que se prepara en muy pocos minutos.

Ingredientes

• 90 g de mantequilla
• 2 cucharadas de cacao
• 2 huevos
• ½ cucharadita de esencia de vainilla
• 175 g de azúcar glass
• 175 g de harina de fuerza
• ½ taza de leche

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 170 °C con el ventilador activado
2. Pon la mantequilla en la Thermomix y derrite durante 2 minutos a 65 °C (velocidad 2).
3. Agrega la harina, el cacao, el azúcar glass, los 2 huevos, la leche y la esencia de vainilla.
4. Mezcla 5 segundos a velocidad 4. Para y raspa los lados del recipiente.
5. Sigue a la misma velocidad hasta que esté todo combinado.
6. Pon la mezcla en el molde engrasado y, hornee durante unos 35 minutos.
7. Deja enfriar.
8. Decora con chocolate derretido.

4. Barritas de chocolate 

Con estas barritas tendrás un postre, un tentempié o un snack que tomar o dar a los niños a cualquier hora con el sabor que más les gusta.

Ingredientes

• 100 g de mantequilla
• 1 paquete de galletas Oreo
• 1 bote de 400 g Nutella
• 500 g de queso crema
• 60 g de azúcar glass
• fideos de chocolate

Preparación

1. Engrasa un molde para horno rectangular.
2. Pon la mantequilla en el recipiente Thermomix y derrite a 80 grados (velocidad 2) hasta que se derrita.
3. Añade las galletas Oreo y aplasta durante unos 10 segundos a velocidad 8.
4. Retira del vaso y coloca en el fondo del molde presionando ligeramente.
5. En un vaso limpio para Thermomix pon la Nutella, el queso crema a temperatura ambiente y el azúcar glass. Mezcle a velocidad 4 unos 10 segundos. Para y raspa los lados del tazón.
6. Repite la misma operación varias veces hasta que la mezcla quede cremosa.
7. Extiende la mezcla sobre la base de las barritas.
8. Pon una lluvia fina de fideos de chocolate sobre la superficie y deja en el frigorífico durante toda la noche.

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