3 Postres inspirados en las villanas de Disney

Las malas de Disney están de moda. El cine se llena de estos personajes que buscan aterrorizar a los niños, ya sea de carne y hueso o animados. Y a ellos les encantan. Por eso te traemos tres postres inspirados en algunas de las peores villanas de Disney, pasarás de aborrecerlas a encontrarlas la mar de dulces. 

1. Cupcakes de Cruella

Nadie pensó que Cruella de Vil podría tener un toque tan encantador y apetecible. Te enseñamos cómo conseguirlo con unos cupcakes decorados como la malvada cazadora de perritos de los 101 Dálmatas. 

Ingredientes

Para las magdalenas

• 1 preparado para hacer bizcocho de vainilla o magdalenas
• 1 ¼  taza de leche entera
• ½ taza de mantequilla ablandada
• 3 huevos grandes
• 1 ½ taza de galletas oreo trituradas

Para la decoración

• 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente 
• 3 tazas de azúcar glas
• 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
• 3-5 cucharadas de nata espesa
• Colorante y rotulador negro para cocina
• Fondant blanco

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 °C. 
2. En un cuenco grande, bate el preparado para el bizcocho, la leche, la mantequilla y los huevos hasta que estén bien combinados. 
3. Echa las galletas y mezcla con una paleta. 
4. Reparte la masa en moldes de magdalenas, llenándolas hasta tres cuartos de su capacidad, y hornea durante unos veinte minutos. 
5. Con ayuda de una batidora, mezcla la mantequilla, el azúcar glas, la vainilla y la nata batida hasta obtener un glaseado liso y brillante. Reparte en dos cuencos. 
6. Añade en uno de los recipientes colorante negro. 
7. Introduce cada mezcla en una manga pastelera con boquilla estrellada.
8. Haz un par de rosetones sobre la magdalena, una vez fría, con la cobertura para que parezca el pelo de Cruella; debe quedar uno negro a un lado y otro blanco al otro.
9. Espolvorea un poco de harina sobre la superficie de trabajo. No olvides que tiene que estar bien limpia y seca. 
10. Toma un trozo de fondant y amasa con un rodillo hasta dejarlo liso y del mismo grosor. 
11. Con un cortapastas redondo, haz círculos para formar las orejas. 
12. Dibuja manchas negras, como las de los dálmatas, sobre el fondant. 
13. Coloca a ambos lados de cada cupcake. 

2. Pastelillos de Úrsula

Zámpate a Úrsula, la malvada bruja de los fondos oceánicos, y libera de su influencia a la Sirenita. Aquí te enseñamos a hacer una receta para comértela a mordiscos. 

Ingredientes

Para los cupcakes

• 1 caja de mezcla para hacer tarta de vainilla o magdalenas 
• 3 huevos a temperatura ambiente
• ½ taza mantequilla ablandada 
• 1 taza de leche
• 1 cucharada de extracto puro de vainilla

Para el glaseado

• 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
• 2 ½ tazas de azúcar glas
• 1 cucharadita de vainilla
• 3-5 cucharadas de nata líquida espesa
• Colorante alimentario en gel morado y negro

Para la decoración

• Fondant negro y morado
• 1 brocheta de madera y palillos
• 1 taza de azúcar glas

Pasos

1. Pasa por la batidora los ingredientes para hacer los cupcakes hasta que estén integrados y formen una masa homogénea. 
2. Reparte en cápsulas de papel para magdalenas y cuece, en el horno precalentado a 180 °C, unos 20 minutos, hasta que pinches con un palillo y salga limpio. 
3. Prepara el glaseado combinando todos los ingredientes a velocidad media. Tienes que trabajarlo para que se formen picos suaves. 
4. Divide la cobertura en dos partes. Echa sobre una de ellas el colorante negro y sobre la otra, el de color morado. 
5. Mete cada una en una manga pastelera, ambas con boquilla de estrella. 
6. Prepara unos terroríficos tentáculos. Empieza por hacer una bolita con fondant negro. Estira como para hacer un churrito dejando una parte más gruesa y haciendo que disminuya de grosor en la punta. 
7. Forma unas minibolas con fondant morado. Aplasta ligeramente con los dedos y haz un agujero central, como si fuera una rosquilla, presionando con la base de una brocheta. 
8. Monta los tentáculos sobre la magdalena y sujétalos con palillos de dientes. 
9. Cubre con un rosetón de glaseado combinando los dos colores.

3. Dulces maléficos

No tendrás que buscar ninguna rueca para hacer estos cupcakes. Con una cobertura de mantequilla y un adorno de chocolate tendrás este maléfico postre. 

Ingredientes

• Cupcakes de chocolate
• 4 ½ tazas de azúcar glas
• 1 ½ taza de agua
• ½ taza de aceite vegetal
• 3 huevos
• 1 barra de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 paquete de queso crema ablandado 
• 2 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
• Colorante alimentario verde lima
• Plantilla de Maléfica
• Chocolate fondant para postres

Preparación

1. Prepara la cobertura batiendo la mantequilla hasta que quede suave. 
2. Añade el queso crema y el extracto de vainilla. Mezcla bien. 
3. Ve agregando el azúcar glas poco a poco y mientras bates, hasta que se incorpore por completo. 
4. Echa el colorante alimentario y remueve.
5. Pon la cobertura en una manga pastelera con boquilla de estrella y reserva en el frigorífico. 
6. Descarga la plantilla con el tocado de Maléfica y ponla debajo de una hoja de papel de horno; como es transparente, podrás ver el dibujo. 
7. Funde chocolate en el microondas e introdúcelo en una manga con una boquilla fina. 
8. Dibuja el contorno de la figura con el chocolate. Rellena y deja que se endurezca en la nevera. 
9. Decora los cupcakes con la cobertura y termina con el tocado de chocolate.