Empiezan a subir las temperaturas y lo que más  nos apetece son alimentos refrescantes y sanos que podamos dar a toda la familia. Por eso, te proponemos hacer unos deliciosos polos de fruta caseros con los que alimentar a todos de un modo sano y natural.

Recetas muy fáciles de hacer que contienen plátano, fresa, melocotón, coco, mango… Frutas de temporada con las que podemos hacer divertidas creaciones.

1. Polos de melocotón y fresa

Receta de polos de frutas
Fuente: angiesrecipes

Todo el sabor del verano en unos polos de fruta que mezclan los sabores del melocotón y la fresa.

  1. En una olla hervimos a temperatura suave 4 melocotones maduros. Los dejamos hasta que se abra la piel. Lo retiramos con una espumadera y los sumergimos en un baño de agua helada. Pasados unos segundos será mucho más fácil pelarlos.
  2. Cortamos los melocotones, les quitamos el hueso, y los licuamos junto con el jugo de un limón y 1 plátano bien maduro. Probamos el resultado y endulzamos, de ser necesario, con un poco de azúcar o miel.
  3. Vertemos en los moldes para polos solo hasta la mitad.
  4. Cortamos 3 fresas en cubitos pequeños y los añadimos al molde de helados. Cubrimos con el licuado restante y añadimos los palitos.
  5. Congelamos 4 horas.

2. Paletas de fresa y mango

receta de polos de fruta
Fuente: dessertnowdinnerlater

Tu familia disfrutará de estos polos con un agradable sabor tropical.

  1. En la licuadora o el robot de cocina ponemos 1 ½ taza de fresas junto con ½ taza de agua de coco y procesamos. Probamos la mezcla y la rectificamos con azúcar o miel para conseguir el dulzor adecuado.
  2. Por otra parte hacemos un puré de mango. Pelamos quitamos el hueso y cortamos en dados la fruta hasta llenar 1 ½ taza de mango. Lo ponemos en la licuadora o robot y añadimos otra ½ taza de agua de coco. Probamos la mezcla y endulzamos al gusto.
  3. En la polera vertemos alternativamente los dos jugos que hemos realizado para que nuestros polos tengan un aspecto veteado. Colocamos en el congelador y dejamos enfriar.

3. Polos de coco e higo

receta de polos de fruta
Fuente: squirrellyminds

Dos dulces productos con lo que refrescar el verano.

  1. En un tazón mezclamos 1 lata de leche de coco, 2 cucharadas de jarabe de arce o miel y 1 cucharada de extracto puro de vainilla.
  2. Pelamos 6 higos, los cortamos en pedacitos y los batimos junto a la mezcla anterior.
  3. Vertemos la mezcla en los moldes para hacer helados, añadimos los palitos y los dejamos congelar durante la noche.

4. Mix de frutas

receta de polos de fruta
Fuente: skinnytaste

Una receta sana y divertida para que los niños coman fruta este verano.

  1. En un bol combina ⅓ vaso de kiwi en cubo, ⅓ vaso de sandía en cubos, ⅓ vaso de fresa en dados, ⅓ vaso de cubos de piña y ¼  parte de vaso de zumo de piña o naranja.
  2. Si lo consideras necesario puedes endulzar con un poco de azúcar o miel.
  3. Rellena unos vasitos de plástico, no es necesario que tengas polera, con las frutas. Añade un poco de zumo e inserta los palitos en cada vaso.
  4. Déjalos en el congelador durante unas horas hasta que todo esté helado.

5. Polos de yogur y zumo

receta polos de fruta
Fuente: Libro “Como bien, como sano” editorial Macmillan Heinemann.

Una mezcla de lácteos y zumos en estos polos de fruta.

  1. Llena una tercera parte de los moldes con yogur e introduce los palos. Déjalos en el congelador durante una hora o hasta que el yogur se haya solidificado.
  2. Saca los polos del congelador y llena 1/3 del molde con zumo de naranja. Mételos de nuevo en el congelador hasta que el zumo se solidifique (aproximadamente una hora).
  3. Volvemos a saca los moldes  y llénalos con zumo de piña. Introdúcelos de nuevo en el congelador y déjalos toda la noche. Saca los moldes del congelador. Mételos un instante en agua caliente para extraerlos del molde y sírvelos.

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1 comentario

  1. Miguel Angel Carrasquilla Escalonilla

    Para mi hijo (4 años) la temporada de los helados es todo el año. Todos los días se come un par de ellos (uno después de comer y otro después de cenar). Le encanta el “Drácula” del Mercadona. Como come dos helados al día al final he optado por comprárselos pequeños: Fastasmitos o unos que tienen forma de cohetes espaciales del Mercadona (vienen unos 8 pequeños en cada bolsa).

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