Os dejamos la receta de unas deliciosas galletas con azúcar glass, podéis hacerlas de la forma que querais, redondas, con forma de estrella, de corazón ¡según la ocasión!

Ingredientes:

  • 250 g de mantequilla sin sal.
  • 175 g de azúcar.
  • 1 huevo entero.
  • 1 yema de huevo.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.
  • 550 g de harina.
  • Azúcar glass.

Utensilios:

  • Batidora.
  • Papel de hornear.
  • Rodillo para amasar.
  • Corta pasta o moldes de formas.

Elaboración:

pasos-galletas

1. Mezclamos todos los ingredientes y los batimos.

2. Sacamos la masa haciéndola una bola y la ponemos entre papel de hornear para pasarle el rodillo.

3. Cogemos el corta pasta que mas nos guste y empezamos a cortar la masa.

4. Las colocamos en la bandeja del horno e intentamos que no estén muy juntas unas de otras.

5. Las horneamos a 180ºC unos 12 minutos.

6. Dejamos que se enfríen y le espolvoreamos el azúcar glass por encima. ¡Listas para comer!

Consejo: Si echar azúcar glass, podeis comprar rotuladores de colores comestibles, ¡para pintar las galletas de ellas!

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