5 Recetas fáciles de dulces caseros para niños

No te preocupes cuando tus hijos te pidan un postre para acabar la comida o picar entre horas. Ya puedes darles algunos pequeños caprichos siguiendo estas recetas de dulces caseros para niños. Aquí puedes encontrar ideas con fruta, sin azúcar y aptas para personas celíacas.

1. Trufas sin azúcar y sin gluten

Aunque no lo creas con esta receta puedes preparar unas deliciosas trufas que no contienen gluten ni azúcares añadidos. Unos dulces caseros para niños que pueden tomar en cualquier ocasión.

Ingredientes

• 20 dátiles
• ½ cucharadita de extracto de vainilla
• ⅓ taza de mantequilla a temperatura ambiente
• ⅓ taza de coco rallado
• ⅓ taza de cacao en polvo
• 1 cucharadita canela
• ⅓ taza de almendras tostadas picadas
• 1 pizca de sal

Preparación

1. Coloca los dátiles sin hueso y la vainilla en el procesador de alimentos hasta que quede una pasta.
2. Añade la mantequilla y vuelve a compactar.
3. Es el momento de agregar el coco, el cacao en polvo, la sal y la canela. Sigue amasando en el robot de cocina.
4. Aunque la masa se desmenuza, vuelve a compactarla entre las manos hasta hacer unas bolitas.
5. Una vez que tengas las formas, reboza en almendra picada.
6. Deja el plato en la nevera durante al menos una hora.

2. Delicias de zanahoria

Prepara unos bocaditos de zanahoria con esta receta para la que solo necesitarás la ayuda de tu robot de cocina y el horno.

Ingredientes

• ⅔ taza de mantequilla
• 1 taza de azúcar moreno
• 2 huevos grandes
• ½ taza de leche en la que habremos disuelto una cucharada de yogur
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 2 tazas de harina
• 1 cucharadita de canela molida
• ½ cucharadita de nuez moscada
• 2 tazas de avena de cocción rápida
• 1 taza de zanahoria rallada
• ½ taza de nueces picadas
• Levadura
• Un poco de sal

Preparación

1. En un tazón mezcla la mantequilla y el azúcar moreno hasta que estén suaves.
2. Bate los huevos, la mezcla de leche con el yogur y la vainilla. Añade la harina, la canela, la sal, la levadura y la nuez moscada.
3. Mezcla esta combinación con la mantequilla y el azúcar.
4. Por último, añade la avena, las zanahorias y las nueces.
5. Cuando tengas una masa homogénea coloca cucharaditas redondas de masa en una bandeja de horno.
6. Calienta el horno a 180º C y, cuando haya alcanzado la temperatura, cocina entre seis y ocho minutos hasta que queden doradas.

3. Frutas galácticas

Haz unos dulces caseros para niños realmente fáciles con esta idea. Tan sencillo como cortar las frutas con formas, hacer brochetas y terminar con chile o canela.

Ingredientes

• Sandía pequeña sin semillas
• Piña natural pelada
• Polvo de chile
• Canela
• Lima
• Palitos de brocheta
• Cortadores de galletas en forma de estrellas y lunas de diferentes tamaños

Preparación

1. Una vez que tengas la fruta preparada en rodajas de un centímetro de grosor usa los cortadores de galleta para dar forma.
2. Inserta los palitos de brocheta en cada una de las piezas hechas con las frutas.
3. Para terminar puedes espolvorear los trozos de piña con canela.
4. Otra opción es poner un poco de chile en polvo en cada uno de ellos.
5. Sirve con un poco de lima.

4. Oreos caseras saludables

Si no quieres que los niños coman galletas envasadas prueba a hacerlas tú mismo con esta receta fácil de Oreos con la que se chuparán los dedos.

Ingredientes

Para las galletas:

• 1 ½ taza de almendras o avellanas sin piel
• 1 ½ taza de dátiles sin hueso
• ¼ taza de cacao en polvo
• ½ cucharadita de extracto de vainilla
• 1 pizca de sal

Para el relleno:

• 225 g de queso crema
• 5 cucharadas de jarabe de arce
• ½ cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

1. Coloca todos los ingredientes de las galletas en el robot de cocina hasta que quede una mezcla uniforme.
2. Haz el relleno poniendo el queso crema, el jarabe de arce y la vainilla en un recipiente. Con la batidora de mano bate hasta que quede una pasta suave.
3. Pon la pasta para las galletas entre dos papeles de cocina y, ayudándote de un rodillo, aplana hasta dejar el espesor deseado.
4. Da forma de las galletas utilizando un cortador redondo.
5. Coloca en el frigorífico durante veinte minutos para que la masa quede compacta.
6. Pasado este tiempo retira y coloca sobre la mitad de las galletas una porción de relleno.
7. Asegúrate de que queda en el centro. Presiona ambas galletas hasta que la masa llegue a los bordes.
8. Retira el exceso.
9. Puedes mantener las galletas en el frigorífico durante al menos una semana.

5. Sorpresa de manzana asada

Cereales, queso y manzanas son los ingredientes principales de estos dulces caseros para niños muy fáciles de hacer.

Ingredientes

• 2 manzanas medianas
• 2 cucharadas de queso azul o otro queso de textura suave que guste a los niño
• 2 cucharadas de avena de cocción rápida
• 2 cucharadas de salvado
• 2 cucharadas de pasas
• 1 cucharada de azúcar moreno

Preparación

1. Lava las manzanas y corta a la mitad quitando el corazón.
2. Coloca en una bandeja de horno y rellena cada mitad con una cucharadita de queso.
3. En un tazón pequeño mezcla la avena, el salvado, las pasas y el azúcar.
4. Cubre con la mezcla las manzanas.
5. Mete en el horno a 180 °C durante 40 minutos.

Si aún te estás chupando los dedos después de probar estos dulces caseros para niños no dejes de preparar alguna de las recetas de desayuno con cereales sin gluten o las alternativas que tenemos para hacer golosinas caseras.