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Limonada casera con miel: una bebida perfecta para refrescarse

Esta limonada casera es un recurso ideal para recuperar líquidos en verano –algo tan vital para los niños cuando suben las temperaturas–, después de un ejercicio intenso o, simplemente, para tomar como refresco entre horas o en la merienda. Y en invierno, servida del tiempo o templada, resulta perfecta en casos de resfriados o dolor de garganta.

Aquí la hemos preparado con azúcar y miel, a partes iguales; así rebajamos la cantidad de azúcar y aportamos los nutrientes que esta última proporciona, que no son pocos. Además, al mezclar ambos ingredientes en agua caliente quedan perfectamente diluidos y la limonada se endulza mejor.

Te hacemos algunas sugerencias para que le des un toque diferente a la receta de limonada que te damos a continuación. Prueba, por ejemplo, a sustituir uno o dos de los limones que utilizas para hacer el zumo por dos o tres limas. Y si le añades jengibre fresco rallado, le darás un sabor muy rico y aumentarás su poder antioxidante. Añádelo al agua después de cocer las hierbas que elijas y cuélala cuando se haya enfriado si no quieres encontrarte con los trocitos al beber la limonada. ¡Después de tomártela te sientes lleno de energía!

Limonada: limón cortado, menta y jarra
Limonada | Fuente: unsplash

Ingredientes

  • 1 ¼ tazas de zumo de limón fresco
  • ½ taza de azúcar
  • ½ taza de miel suave
  • 8 tazas de agua
  • 2 ramitas de romero, menta o hierbabuena frescas

Para la decoración

  • Unas rodajas de limón
  • Unas ramitas de romero, menta o hierbabuena frescas (opcional)

Preparación

  1. En una cacerola pequeña, lleva a ebullición dos tazas de agua. Agrega las hierbas que quieras previamente lavadas, baja el fuego y cuece despacito diez minutos.
  2. Retira la menta, añade el azúcar y la miel y remueve hasta que se disuelvan por completo. Pasa este sirope a una jarra y, cuando se haya enfriado, refrigéralo quince minutos.
  3. Agrega el zumo de limón colado y seis tazas de agua fría, y remueve bien para mezclarlos con el sirope. Justo antes de servir, añade unos cubitos de hielo y decora con unas rodajas de limón y unas ramitas de las hierbas que hayas elegido lavadas.

Te ofrecemos amplia información acerca de las bebidas que debemos ofrecer a los niños y las que no conviene darles. Y sobre las razones por las que las bebidas de frutas son las grandes aliadas contra la deshidratación.

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