4 Granizados caseros de frutas para estar fresquitos

4 Granizados caseros de frutas para estar fresquitos

Las recetas que te proponemos a continuación de granizados caseros de frutas son muy fáciles, y apenas necesitas ingredientes para elaborarlas. Además, todas llevan fruta y azúcar, por lo que son ideales para coger fuerzas y evitar bajadas de tensión asociadas a las altas temperaturas.

1. Granizado de mandarina

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Fuente: simply delicious food

Esta receta te llevará menos de media hora y, sin duda, el resultado merece la pena. En un cazo calienta 500 ml de agua y una taza de azúcar, hasta que este se haya disuelto. Añade ralladura de mandarina y mantenlo a fuego lento durante 5 minutos.

Mezcla el jarabe de azúcar con el zumo de 8 mandarinas y el zumo de 2 limones. Viértelo sobre una bandeja, fuente o plato y mételo en el congelador durante 30 minutos. Sácalo y ráspalo con un tenedor o un batidor de alambre. Repite la operación 2 o 3 veces más. Por último, sácalo del congelador, déjalo reposar y sírvelo.

2. Granizado de limón y romero

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Fuente: törtchenzeit

Para hacer este granizado añade 300ml de agua y 50 gr de azúcar en un cazo y caliéntalo a fuego fuerte durante 5 minutos. Déjalo enfriar mientras exprimes los limones (aproximadamente 150ml). Mezcla el zumo del limón con el jarabe azúcar y añade las ramitas de romero.

Después, viértelo en un recipiente de plástico de forma que quede una capa de 3 centímetros en el fondo y mételo en el congelador durante una hora más o menos, hasta que la superficie empiece a congelarse. Sácalo, revuélvelo con un tenedor. y vuelve a meterlo en el congelador. Repite la operación dos o tres veces cada media hora hasta que el granizado adquiera la textura perfecta (como hielo picado).

3. Granizado de sandía

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Fuente: yummy healthy easy

Pon en un recipiente 4 tazas de sandía sin pepitas cortada en cubos, media taza de azúcar y media taza de zumo de limón, y mézclalo con una batidora. Viértelo en un recipiente de plástico grande, de forma que la mezcla cubra el fondo de este y congélalo durante una hora.

Cuando la capa superior esté endurecida, revuélvelo con un tenedor, y repite la operación un par de veces, como en el caso anterior. Si nunca has hecho granizado antes, te animamos a que intentes esta sencilla receta, ¡no te arrepentirás!

4. Granizado de piña

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Fuente: beard and bonnet

Mezcla 3 tazas de piña natural troceada y una taza de agua de coco (que puedes encontrar envasada en cualquier hipermercado) y tritúralas con una batidora hasta que quede una mezcla suave. Añade otra taza de agua de coco y revuélvelo.

Vierte la mezcla en un recipiente grande y poco profundo (como una bandeja de horno), y mételo en el congelador durante 4-6 horas hasta que este solido. Sácalo y raspa la mezcla congelada con un tenedor para conseguir pequeños pedacitos de hielo. Puedes ver el proceso paso a paso en beard and bonnet.

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