5 Meriendas originales para el recreo

En Sapos y Princesas queremos ayudarte con la merienda de lo niños y para ello te traemos algunas ideas para que puedan llevar al cole para el recreo.

Desde el desayuno hasta la comida pasan muchas horas, y tanto niños como adultos necesitamos ingerir algún alimento para matar el gusanillo y coger fuerzas a media mañana, a continuación te proponemos algunas meriendas variadas, para no repetirse y disfrutar de una merienda sabrosa y equilibrada.

*Acompaña todas las meriendas de un zumo natural sin azúcar o una pieza de fruta, preferiblemente de temporada.

1. Sushi wraps

Estos wraps con forma de sushi de simply shellie son una alternativa diferente al tradicional bocata.

Para hacer esta receta necesitas tortitas de trigo, jamón cocido o pechuga de pavo en lonchas, cebolla picada, tomate cortado en tiras, unas hojas de lechuga, queso rallado y queso crema tipo Philadelphia.

Unta la tortita con el queso crema, coloca el resto de los ingredientes sobre la tortita, enróllala y córtala en rebanadas. Puedes clavarle un palillo para que no se deshaga y le resulte más fácil de comer a los niños.

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2. Crackers de queso caseros

Estas galletitas saladas caseras de chef in training le entusiasman a los peques y son muy sencillas de hacer. Además, si los guardas en un recipiente hermético aguantan frescos 2 o 3 días.

Mezcla en un bol 150 gr de queso rallado, una cucharada de mantequilla, 80 gr de harina y una pizca de sal y tritúralo con la batidora. Después añade 1 cucharada de leche y pásalo nuevamente por la batidora hasta conseguir una masa consistente.

Estira la masa hasta que quede fina (menos de medio centímetro de espesor) y córtala en cuadrados. Coloca las galletas sobre una bandeja engrasada con mantequilla y pínchalas con un tenedor. Mete la bandeja en el horno, previamente precalentado, unos 10 o 15 minutos.

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3. Quesadillas

En What Lisa Cooks nos proponen otra alternativa al típico bocata, las quesadillas, una merienda muy socorrida porque apenas te llevará 5 minutos hacerlas.

Sólo tienes que calentar una tortita de trigo en la sartén y rellenarla de queso y jamón cocido (o los ingredientes que prefieras) hasta que el queso esté derretido y la tortita dorada.

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4. Tartaletas de manzana

Para hacer estas rosas de manzana sólo necesitas una lámina de hojaldre, manzanas cortadas en láminas finitas, zumo de un limón y 3 cucharadas de mermelada de tu sabor favorito (preferiblemente casera). Puedes añadir canela y azúcar en polvo para decorar.

Puedes ver el proceso paso a paso en cooking with Manuela.

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5. Barrita de pistachos y fresas

Para la merienda de los viernes te proponemos esta barrita de chocolate blanco con pistachos y fresas de leelalicious.

Lava y corta las fresas y congélalas. Después pela los pistachos y tritúralos. A continuación funde una tableta de chocolate blanco, y añade los toppings. (Puedes sustituir la fresa por plátano o por la fruta que prefieras).

Por último, coge pequeñas porciones de la mezcla con una cuchara, colócalas en una fuente sobre papel de horno y mételas en la nevera o en el congelador hasta que se solidifiquen.

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