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Pazo de Rubianes en Pontevedra

Pazo de Rubianes
Vista aérea Pazo de Rubianes | Fuente: Web oficial Pazo de Rubianes

El Pazo de Rubianes es una casa solariega gallega con un patrimonio de 600 años. Un lugar emblemático fundado en el año 1411 por García Caamaño y reconstruido 300 años después por Jacobo Ozores. En él, además del pazo, podemos encontrar el viñedo más extenso de la comarca del Salnés, un jardín histórico donde destaca la Camelia y una bodega del siglo XV.

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El Pazo de Rubianes 

El origen del Pazo de Rubianes es una torre fortaleza del siglo XII en la que García Caamaño construye su residencia a principios del siglo XV. La capilla del palacete se edifica en el año 1498 por el Señor de la Casa de Rubianes y está dedicada a San José. En su interior podemos contemplar un retablo singular del siglo XVI y varias imágenes de la época.

Años después, Jacobo Ozores es desterrado a Francia por el Rey Carlos IV y a su regreso, debido al deterioro del pazo, decide reconstruirlo con la ayuda de un arquitecto francés. Este será quien le otorgue el aspecto actual afrancesado al Pazo que hoy conocemos, que más recuerda a un Chateau francés que a un Pazo gallego.

Pazo de Rubianes
Fachada y jardín Pazo de Rubianes | Fuente: Web oficial Pazo de Rubianes

La bodega, caballerizas y cuadras del siglo XV son las construcciones más antiguas que se conservan en su estado original. Actualmente, parte de ellas han sido reconvertidas a otros usos como salón, tienda y otros servicios.

La finca cuenta con más de 70 hectáreas y es un referente en la Ruta de la Camelia y del vino de las Rías Baixas en Galicia. Está situada en la comarca del Salnés, en la Ría de Arousa, y a día de hoy, gracias a los trabajos de recuperación, está totalmente restaurada, tanto su construcción como los jardines y su explotación vitivinícola.

Pazo de Rubianes
Interior Pazo de Rubianes | Fuente: Web oficial Pazo de Rubianes

Jardines 

El Pazo de Rubianes cuenta con un jardín histórico en Galicia con más de 4.500 ejemplares de Camelia y muchas más especies botánicas. El ajardinamiento se inicia a finales del siglo XVII con un proyecto de jardinería que abarca el entorno más cercano al palacio y la zona conocida como estanque de las ranas.

Durante todo el siglo XVIII y XIX se desarrollaron los nuevos proyectos de jardinería con la introducción de especies que hoy se han convertido en auténticos monumentos vegetales: los magnolios, calocedros, criptomerias, eucaliptos, fresnos, robles, alcornoques, camelias y muchas otras especies que forman parte del parque botánico del Pazo de Rubianes.

Pazo de Rubianes
Estanque y figuras Pazo de Rubianes | Fuente: Web oficial Pazo de Rubianes

Sus zonas verdes están definidas como jardín de invierno, ya que es la estación en la que brillan las más de 800 variedades de camelias en flor que convierten este jardín en un entorno único en Europa.

Dolores Urcola Zuloaga y Paloma Rey Fernández-Latorre son las culpables del aspecto actual del pazo. El amor y sacrificio por este jardín centenario y su patrimonio han hecho que se haya convertido en ejemplo y referencia en Galicia en el ámbito botánico, arquitectónico y vitivinícola.

Se divide en tres dominios: jardín, huerto-jardín, bosque ajardinado, viñedo, monte de alcornoques y un magnífico campo de golf. En este pazo también podemos admirar un árbol de roble gallego centenario, que es el árbol de mayor antigüedad de la finca, con 400 años aproximadamente.

Pazo de Rubianes
Jardines Pazo de Rubianes | Fuente: Web oficial Pazo de Rubianes

Bodegas

El Pazo de Rubianes incluye un proyecto único y diferencial que se ha convertido en uno de los referentes del enoturismo de Galicia. De su bodega salen tres vinos: Pazo de Rubianes, 1411 y García de Caamaño. Vinos que representan las características del Pazo de cuidado, dedicación y sensibilidad.

Con una producción de menos de 60.000 litros, se trata de una edición limitada de tres vinos de pago albariños, de gran carácter, complejidad y frescura. El Pazo de Rubianes cuenta con una sencilla y pequeña instalación de bodega, con una moderna tecnología imprescindible para la elaboración de vinos de gran calidad, que la convierte en la Bodega Boutique del único Señorío de Galicia y una de las más visitadas.

Pazo de Rubianes
Viñedo Pazo de Rubianes | Fuente: Web oficial Pazo de Rubianes

Visitas 

Desde el Pazo de Rubianes ofrecen la posibilidad de recorrer su extenso viñedo, las maravillas botánicas de los jardines y la arquitectura maestra de hace 600 años a través de visitas libres o guiadas. Se integra dentro de la Ruta de la Camelia y los jardines históricos de Galicia y la Ruta do Viño Rías Baixas.

Pazo de Rubianes
Cata de vino Pazo de Rubianes | Fuente: Web oficial Pazo de Rubianes

De la mano del personal del pazo se realiza un recorrido que comprende: recibimiento y paseo por el jardín, recorrido por el viñedo y el mundo del albariño, entrada al pazo histórico, visita a la capilla y otras dependencias del siglo XV y degustación de vino en la bodega. Las visitas guiadas pueden realizarse previa cita.

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Detalles

Fecha/Hora:
Verano : Del 21 de junio al 21 de septiembreLunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes: 9:00 - 14:00Resto del año : Del 22 de septiembre al 20 de junioLunes, Martes, Miércoles, Jueves: 9:00 - 18:00Viernes: 9:00 - 16:00
Edad:
 Todas

Info práctica:

Lugar de la actividad

Pazo de Rubianes

Rúa do Pazo 7 Villagarcía de Arousa, 36619 Rubianes, Pontevedra España
 Teléfono:
 986.510.534

 Web:
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