Robledillo de Gata, en la provincia de Cáceres, es el pueblo más turístico de la Sierra de Gata. Gracias a su ubicación, ha preservado su arquitectura manteniendo la autenticidad de los pueblos serranos. Fue declarado Conjunto Histórico en 1994, ya que constituye una de las mejores muestras de arquitectura popular y doméstica que se conservan en Extremadura.
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La Sierra de Gata
La Sierra de gata y su privilegiado enclave, ha favorecido numerosos asentamientos humanes desde el neolítico hasta la actualidad. Los primeros paso del hombre en la comarca, han dejado huellas como dólmenes, castros y recintos amurallados.
De la época de la colonización romana se conservan calzadas y puentes y tanto visigodos, como musulmanes y cristianos dejaron castillos y fortificaciones que fueron utilizadas durante siglos para defender la frontera. Además, cada pueblo de la Sierra gata alberga tesoros arquitectónicos y además de Robledillo de Gata, muchos de ellos han sido declarados Bien de Interés Cultural con categoría de Conjunto Histórico Artístico.
Robledillo de Gata
Robledillo de Gata conserva sus casas de adobe, madera y pizarra y sus empedradas calles, elementos típicos de la montaña extremeña. En la planta baja está ocupada por la cuadra y la bodega, mientras que en el primer piso se encuentra la zona de las cabras y las gallinas. En el segundo piso se ubica la vivienda y el tercero el sobrado o desván. Estas casas carecen de chimeneas para facilitar el secado de la chacina.
Otro de los atractivos de Robledillo, además de su casco histórico, es el Molino del Medio, un antiguo molino de aceite en perfecto estado de conservación. Otro de los lugares de interés es la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, construida en el siglo XVI. La iglesia destaca por encima del resto de edificios y es característica debido a que presenta planta hexagonal.
En Robledillo se conservan tres Ermitas: la Ermita del Santo Cordero, construida entre finales del siglo XVI y principios del siglo XVII. La Ermita del Humilladero del siglo XVI y la Ermita se San Miguel Arcángel, también conocida como de la Viña.
Las piscinas de Robledillo de Gata son, probablemente, las charcas naturales más vírgenes de la comarca. Las aguas del nacimiento del Árrago forman dos piscinas en un entorno natural privilegiado.
Museo del Aceite en el Molino del Medio
El antiguo molino, de origen medieval, estuvo en funcionamiento hasta 1.973 y hoy alberga el Museo del Aceite. Tras su abandono se llevó a cabo una importante restauración para reconvertirlo en museo. El visitante tendrá la oportunidad de conocer una antigua almanzara.
La visita guiada consiste en un recorrido por la maquinaria original, la cata de dos variedades de Aceite de Oliva Virgen Extra y una exposición de objetos relacionados con el aceite. La exposición incluye maquetas, aceiteras de todas las épocas, útiles para la recolección de aceitunas, tinajas, lámparas y sistemas de medida.
En la tienda del Museo del Aceite se pueden adquirir, además de aceites de la Denominación de Origen Gata – Hurdes, otros productos de la zona, como vinos de Extremadura, miel, polen y jalea real, quesos extremeños, aguardientes, licores y dulces artesanos.
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