10 Recetas que pueden hacer los niños con la freidora de aire

Enseñar a tus hijos a llevar una dieta más saludable es más fácil si los animas a entrar en la cocina y les enseñas algunas recetas que pueden hacer los niños con la freidora de aire. Este electrodoméstico es muy útil a la hora de reducir la cantidad de grasa de tus platos y conseguir que los pequeños de la casa sean más autosuficientes en cuanto a las comidas y cenas. Aquí tienes algunas ideas que puedes poner en práctica ordenadas por edades.

1. Tostada francesa (a partir de 6 años)

Si buscas recetas que pueden hacer los niños con la freidora de aire, esta es perfecta para cocinar con los más pequeños por su sencillez y la ausencia de utensilios cortantes, y preparar un desayuno o merienda muy especial. La pueden hacer, con supervisión, niños y niñas a partir de 6 años.

Ingredientes (2 personas)

• 4 rebanadas de pan de molde
• 2 huevos
• ⅔ taza de leche
• 1 cucharadita de vainilla
• ½ cucharadita de canela

Preparación

1. En un tazón, casca los huevos y bate ligeramente.
2. Incorpora la leche, la canela y la vainilla. Mezcla bien.
3. Baña cada rebanada de pan en la mezcla y escúrrela ligeramente para retirar el exceso.
4. Precalienta la freidora de aire a 160º C, pon papel antiadherente en la cesta y coloca las rebanadas de pan.
5. Hazlas tres minutos por cada lado.
6. Puedes servir con mantequilla, jarabe de arce, miel o mermelada.

2. Tortitas en freidora de aire (a partir de 6 años)

Ahora los pancakes también los puedes preparar en tu freidora de aire y sin el inconveniente de tener que darles la vuelta a mitad del cocinado. Una receta sencilla que pueden hacer solos, con tu vigilancia, a partir de los 6 años.

Ingredientes (5 unidades)

• 1 ½ taza de harina
• 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
• 2 o 3 cucharaditas de azúcar
• ¼ cucharadita de sal
• 1 huevo grande
• 1 ½ taza de leche
• 2 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente y un poco más para los moldes

Preparación

1. Mezcla en un cuenco la harina, la levadura, el azúcar y la sal.
2. Haz un cráter en el centro de los ingredientes secos.
3. Bate el huevo con la leche y la mantequilla derretida.
4. Vierte la mezcla en el hueco y remueve hasta obtener una masa sin grumos.
5. Pon papel antiadherente en el cesto de la freidora de aire y precaliéntala a 180 °C.
6. Toma unos moldes redondos y engrásalos con un poco de mantequilla.
7. Colócalos sobre el cesto y vierte en cada uno de ellos la medida de una cuchara para hacer bolas de helado.
8. Cocínalas durante unos seis minutos, hasta que la parte superior esté dorada.
9. Sácalas y sírvelas con tu sirope favorito.

3. Chips de manzana (a partir de 7 años)

Prepara tus propios tentempiés saludables de frutas de la forma más fácil. Esta es una de las recetas que pueden hacer los niños con la freidora de aire en pocos minutos y disfrutar de ricas chuches naturales. 

Ingredientes (2 personas)

• 1 manzana
• Opcional: canela molida

Preparación

1. Lava la manzana y córtala en rodajas finas con una mandolina.
2. No hace falta que retires las semillas, ya que una vez hecha se desprenderán solas.
3. Coloca las rodajas de manzana, en una sola capa, en el cesto de la freidora.
4. Espolvoréalas con canela si quieres.
5. Fríelas, a 150 °C, durante quince minutos; dales la vuelta cada cinco minutos.
6. Retíralas de la freidora y déjalas enfriar antes de comer.

4. Pan pizza (a partir de 8 años)

Consigue una cena lista en solo diez minutos y sin ensuciar con esta otra propuesta de recetas que pueden hacer los niños con la freidora de aire. El secreto de su sencillez consiste en que es una falsa pizza con pan de molde. Pueden hacerla niños a partir de 8 años.

Ingredientes (2 personas)

• 2 rebanadas de pan de molde
• ½ cucharada de mantequilla ablandada
• ¼ taza de salsa de tomate para pizza
• ¼ taza de mozzarella rallada
• 8 rodajas de minipepperoni
• 8 rodajitas de jamón dulce
• Opcional: tomates cherry, cebolla, champiñones, maíz o cualquier cobertura que a tus hijos les guste tomar en la pizza.

Preparación

1. Reviste el cesto de la freidora con papel para hornear.
2. Unta una cara de las rebanadas de pan con la mantequilla y colócala, con la mantequilla hacia arriba, en el cesto.
3. Hazlas, a 200 °C, durante tres o cuatro minutos.
4. Dale la vuelta al pan y píntalo con salsa de tomate.
5. Completa con el queso y la cobertura de pepperoni y jamón
6. Cocina otros tres o cuatro minutos, hasta que el queso esté derretido.
7. Sácalas de la freidora de aire, córtalas por la mitad, en horizontal, para que queden triangulares y sirve.

5. Palitos de pollo y queso (a partir de 9 años)

Cocina con los niños una receta que puede servir como aperitivo o como plato para compartir en una merienda o cena informal. A los minichefs, a partir de los 9 años, les gustará crear sus propios bastones de queso y prepararlos con pollo o con otro alimento de su elección.

Ingredientes (4 personas)

• 250 g de queso crema a temperatura ambiente
• 1 ½ taza de pollo cocido picado fino
• 160 g de queso rallado para fundir
• 2 huevos
• 50 g de harina
• 135 g de pan rallado
• Opcional: salsa de tomate

Preparación

1. Usa un molde cuadrado para bizcochos o tartas de unos 20 cm y fórralo con papel de horno.
2. Echa el queso crema, el pollo cocido y picado y el queso rallado en un cuenco.
3. Bate con una cuchara o una lengua hasta que todos los elementos estén bien mezclados.
4. Vierte la preparación en el molde y reserva en el frigorífico durante una hora.
5. Vuelca la masa en una tabla de cortar y, con un cuchillo largo, córtala en palitos.
6. Ponlos de nuevo en el molde y déjalos en el congelador durante una hora para poder trabajarlos luego bien, sin que se deshagan.
7. Antes de sacar los palitos, bate los huevos y coloca la harina y el pan rallados en sendos platos.
8. Pasa los bastones por la harina, luego por el huevo y, por último, por el pan. Presiona ligeramente para que el pan quede bien adherido.
9. Vuelve a colocar en el congelador otra hora.
10. Rocía el cesto de la freidora con aceite para que no se peguen y coloca los bastones en una sola fila y sin que se rocen.
11. Cocina a 200 °C durante unos cuatro minutos, hasta que estén dorados y crujientes; dales la vuelta a la mitad del cocinado.
12. Puedes servir con salsa de tomate.

6. Galletas de chocolate (a partir de 10 años)

Diez minutos es lo que tardarán los niños en hacer estas galletas de chocolate y menos de cinco en comérselas todas. Un postre fácil y muy goloso perfecto para hacer a partir de los 10 años.

Ingredientes

• 1 caja de mezcla para preparar bizcocho de chocolate
• ½ taza de aceite
• 2 huevos grandes
• ½ taza de grajeas de chocolate de colores
• 2 cucharadas de harina

Preparación

1. Prepara la mezcla según las indicaciones del paquete, con el aceite, los huevos y la harina.
2. Añade la mitad de las grajeas de chocolate de colores.
3. Forra el cesto de la freidora con papel de horno.
4. Coloca cucharadas de masa en el fondo, sin que se toquen entre sí.
5. Hornea a 180 °C durante unos siete minutos. Si no están hechas, deja un par de minutos más.
6. Sácalas de la freidora y colócalas sobre un plato.
7. Añade con los dedos las grajeas restantes sobre las galletas aún calientes.
8. Deja enfriar cinco minutos antes de comer.

7. Empanadillas de atún (a partir de 10 años)

Estas empanadillas son una cena rápida y más saludable al no cocinarse con aceite. Una de las recetas que pueden hacer los niños con la freidora de aire a partir de los 10 años.

Ingredientes (8 unidades)

• 8 obleas para empanadillas
• 1 lata de atún en escabeche
• Salsa de tomate
• Orégano, tomillo fresco y romero

Preparación

1.  Extiende las obleas sobre una superficie limpia. 
2. En un cuenco, mezcla el atún con la salsa de tomate (al gusto), el orégano, el romero y el tomillo picados. Mezcla.
3. Pon una cucharada de relleno en el centro de cada empanadilla.
4. Dobla a la mitad y presiona ligeramente los bordes con los dedos para que la masa no se salga.
5. Precalienta la freidora a 180 °C.
6. Forra el cesto con papel de horno y coloca las empanadillas encima.
7. Cocina alrededor de cinco minutos por cada lado, hasta que estén doradas.

8. Macarrones con queso (a partir de 11 años)

Esta es uno de los platos que más les gusta a niños y adolescentes y, al hacerla en freidora sin aceite, no hace falta cocer la pasta previamente. En media hora y solo mezclando los ingredientes, los niños a partir de 11 años podrán tener su comida lista.

Ingredientes (4 personas)

• 225 g de coditos de pasta
• 1 ½ tazas de agua
• ½ taza de nata para cocinar espesa
• 2 cucharadas de queso crema
• 200 g de queso cheddar rallado
• ¼ de cucharadita de pimienta
• Sal

Preparación

1. Coloca en el cesto de la freidora un recipiente apto para el calor ligeramente engrasado.
2. Echa en el fondo los coditos.
3. Agrega el agua, la nata, el queso crema, la sal y la pimienta. Mezcla.
4. Añade el queso rallado y vuelve a remover.
5. Cubre con papel de aluminio.
6. Cocina durante treinta minutos a 180 °C.
7. Pasado este tiempo, retira con cuidado el aluminio y cocina entre cinco y siete minutos más.
8. Saca con cuidado y remueve antes de comer.

9. Fish and chips (a partir de 12 años)

El tradicional plato británico también es una de las recetas que pueden hacer los niños con la freidora de aire. Además, es más saludable que el tradicional al no llevar aceite en el rebozado.

Ingredientes (2 porciones)

• 1 clara de huevo grande
• 2 tazas de patatas fritas trituradas
• 1 filete de bacalao cortado en trozos
• 1 cucharada de aceite de oliva y un poco más para rociar
• 200 g de guisantes congelados
• ½ cucharadita ralladura de limón
• 1 cuchara de zumo de limón
• Sal y pimienta

Preparación

1. Caliente la freidora de aire a 200 °C.
2. Bate las claras de huevo con una cucharada de agua.
3. Toma los trozos de pescado y sumérgelos en las claras de huevo.
4. Escurre el exceso.
5. Machaca las patatas fritas metiéndolas en una bolsa con cierre hermético y golpeándolas.
6. Colócalas en un plato y reboza el bacalao con las migas de patatas.
7. Engrasa el cesto de la freidora con aceite, coloca encima el pescado y cocínalo durante diez minutos, dándole la vuelta a la mitad de la cocción. Continúa haciéndolo hasta que esté bien dorado.
8. Prepara el acompañamiento de guisantes. Ponlos en un recipiente apto para microondas, tápalos y cuécelos durante unos dos minutos, hasta que estén tiernos.
9. Mézclalos con la ralladura y el zumo de limón, una cucharada de aceite, sal y pimienta. Sírvelos como acompañamiento del pescado.

10. Palomitas de pollo (a partir de 12 años)

Empanado, cortado en pequeñas porciones, crujiente y sin nada de aceite. Así es esta receta de palomitas de pollo que a los niños les encantará y que podrán tomar acompañada por su salsa favorita para dipear. 

Ingredientes (2 raciones)

• 350 g de pechuga de pollo
• 2 cucharadas de harina
• 1 huevo batido
• 50 g de pan rallado
• 1 pizca de sal marina y pimienta negra
• 1 cucharadita de polvo de ajo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• ½ cucharadita de pimentón
• Aceite en aerosol

Preparación

1. Corta el pollo en trozos pequeños, del grosor de un dado.
2. Mezcla la harina con una pizca de sal y un poco de pimienta negra molida.
3. En otro recipiente, mezcla el pan rallado con una cucharadita de ajo en polvo, otra de cebolla en polvo y el pimentón.
4. Bate el huevo en un tazón.
5. Reboza el pollo con la harina, luego pásalo por el huevo batido y, por último, cúbrelo con la mezcla de pan rallado.
6. Rocía el cesto de la freidora con un poco de aceite. Reparte en él las porciones de pollo, sin amontonarlas.
7. Cocina a 200 °C durante cinco minutos, más o menos. Agita a la mitad del cocinado.