Galletitas para San Valentín

Os dejamos la receta de unas deliciosas galletas con azúcar glass, podéis hacerlas de la forma que querais, redondas, con forma de estrella, de corazón ¡según la ocasión!

Ingredientes:

  • 250 g de mantequilla sin sal.
  • 175 g de azúcar.
  • 1 huevo entero.
  • 1 yema de huevo.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.
  • 550 g de harina.
  • Azúcar glass.

Utensilios:

  • Batidora.
  • Papel de hornear.
  • Rodillo para amasar.
  • Corta pasta o moldes de formas.

Elaboración:

pasos-galletas

1. Mezclamos todos los ingredientes y los batimos.

2. Sacamos la masa haciéndola una bola y la ponemos entre papel de hornear para pasarle el rodillo.

3. Cogemos el corta pasta que mas nos guste y empezamos a cortar la masa.

4. Las colocamos en la bandeja del horno e intentamos que no estén muy juntas unas de otras.

5. Las horneamos a 180ºC unos 12 minutos.

6. Dejamos que se enfríen y le espolvoreamos el azúcar glass por encima. ¡Listas para comer!

Consejo: Si echar azúcar glass, podeis comprar rotuladores de colores comestibles, ¡para pintar las galletas de ellas!

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