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5 Comidas divertidas para niños en forma de piruleta

Presentar las comidas en forma de piruleta hará que a los niños, automáticamente, les apetezca más tomarlas. Te ofrecemos cinco recetas, cuatro saladas y una dulce, que puedes servir en una comida de picoteo o incluir de vez en cuando en tus menús. Y si la idea te gusta, mira los sándwiches tan ricos que hemos montado del mismo modo. ¡Son perfectos para una fiesta!


1. Mini empanadas de brie

Comidas en forma de piruleta: Mini empanadas de brie
Mini empanadas de brie | Fuente: joythebaker

Hacer hojaldres en forma de piruleta es muy fácil, y estos, con un relleno que no tienes que cocinar, se hacen en un momento. Además, la mezcla de sabores y texturas es una pura delicia.

Ingredientes

  • 1 lámina de hojaldre refrigerado
  • 100 g de queso brie frío
  • Mermelada de frutos rojos
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de leche
  • Sal gruesa
  • Palitos de helado

Preparación

  1. Corta el hojaldre en doce rectángulos y pincélalos con el huevo previamente batido con la leche. Corta seis trozos de brie y ponlos en el centro de cada porción de masa.
  2. Precalienta el horno a 200°C. Coloca un palito en el centro de uno de los lados cortos del hojaldre, apoyado parcialmente sobre el queso.
  3.  Dispón sobre este una cucharadita de mermelada y cubre con los rectángulos de masa restantes. Presiona por todo el borde con las púas de un tenedor para que queden bien cerrados.
  4. Trasládalos a la bandeja del horno forrada con papel vegetal y pincela la superficie con más huevo batido. Pínchalos dos o tres veces con un tenedor por el centro y espolvoréalos con una pizca de sal gruesa.
  5. Hornéalos, con calor arriba y abajo, durante doce o catorce minutos, hasta que estén dorados. Retíralos del horno y déjalos reposar unos minutos antes de servirlos.

2. Piruletas de tomatitos

Comidas en forma de piruleta: Piruletas de tomatitos
Piruletas de tomatitos | Fuente: salottogourmet y clairejustineoxox

Para esta receta, sencilla y resultona, elige tomates cereza un poco grandes, lo justo para que quepan las bolitas pequeñas de mozzarella. Te damos dos opciones de queso para que elijas la que más te guste o para que las combines: mozzarella, con lo que tendremos unas deliciosas piruletas caprese, y queso crema, suave y delicioso, para las otras.

Ingredientes

  • 24 tomates cherry
  • 12 bolitas de mozzarella
  • 100 g de queso crema
  • Unas hojas de albahaca
  • Unos tallos de cebollino
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • 4 rebanadas gruesas de pan de molde

Preparación

  1. Lava las hojas de albahaca, sécalas y pícalas. Rocíalas con un hilo de aceite y reserva. Haz lo mismo con los tallos de cebollino.
  2. Corta una tapa en la parte superior de los tomates y retira las semillas; guárdalas para una ensalada o para servir sobre unas tostadas con aceite.
  3. Remueve el queso crema para que quede suave. Espolvorea el interior de los tomates con una pizca de sal e introduce una bolita de mozzarella en doce de ellos. Rellena los restantes con el queso crema, usando una cucharilla de café.
  4. Tuesta las rebanadas de pan y ponlas, de dos en dos y superpuestas, en una fuente de servir. Pincha los tomatitos en brochetas de madera y éstas, en las rebanadas de pan, para que se sostengan. Reparte la albahaca sobre las bolas de mozzarella y el cebollino sobre el queso crema, y sirve.

3. Chupachups de pollo

Comidas en forma de piruleta: Chupachups de pollo
Chupachups de pollo | Fuente: rasamalaysia

Te vamos a explicar bien cómo formar las piruletas con las alitas, pero si, con todo, te resulta muy complicado, puedes pedirle a tu carnicero que lo haga. Y hay otra posibilidad muy sencilla: prepararlas con trozos grandes de contramuslos deshuesado y pincharlos en brochetas. Luego marínalos y hornéalos como se indica en la receta.

Ingredientes

  • 10 alitas de pollo
  • Un trozo de jengibre de unos 4 cm
  • 1 diente de ajo
  • 3 cucharadas de salsa hoisin
  • ½ cucharada de salsa de soja
  • ½ cucharada de miel o azúcar
  • Sal

Preparación

  1. Elimina los restos de plumas que puedan tener las alitas, lávalas y sécalas. Usando unas tijeras de cocina o un cuchillo, haz un corte vertical empezando por la parte superior de la articulación y terminando en la inferior.
  2. Luego empuja la carne hacia abajo, de modo que el hueso quede al aire y toda la carne en el extremo opuesto. Enrolla esta, formando una bolita alrededor del extremo del hueso. Repite este proceso con todas las alitas
  3. Pela el jengibre y rállalo. Mézclalo en un cuenco con los demás ingredientes de la marinada: el ajo pelado y picado, la salsa hoisin, la de soja y la miel o el azúcar. Agrega media cucharada de agua y remueve. Introduce la carne en esta preparación y déjala en la nevera al menos una hora, pero mejor toda la noche.
  4. Precalienta el horno a 180°C, con calor arriba y abajo. Sazona las alitas de pollo con una pizca de sal –ten en cuenta que las salsas que lleva la marinada ya aportan bastante sal– y colócalas en la rejilla del horno. Pon esta sobre la bandeja, para recoger los jugos que puedan caer.
  5. Ásalas hasta que estén bien doradas, durante unos 35 minutos. Dales la vuelta a media cocción para que se doren bien por ambos lados.
  6. Envuelve la parte del hueso con un poco de papel de aluminio, para evitar quemarnos y mancharnos al comerlas. Pueden servirse tal cual o con alguna salsa: de tomate, picante…

4. Piruletas vegetales

Comidas en forma de piruleta: Piruletas vegetales
Piruletas vegetales | Fuente: archanaskitchen

Presentar las comidas en forma de piruleta es un aliciente para los niños, no cabe duda. En este caso, están elaboradas con un puré de patata espeso. Aparentemente, puede parecer complicado hacerlas, pero con esta receta podrás comprobar que no lo es. Y además, hemos aprovechado para añadir algunas verduras, lo que siempre viene bien.

Ingredientes

  • 4 patatas medianas
  • 1 zanahoria
  • 100 g de repollo
  • 1 cebolla finamente picada
  • ½ cucharadita de cúrcuma
  • 1 cucharadita de cilantro en polvo
  • 1 cucharadita de Garam masala en polvo
  • Sal
  • Harina
  • Aceite de oliva

Preparación

  1. Lava las patatas y cuécelas en agua con sal durante treinta o cuarenta minutos, hasta que estén tiernas. También puedes cocerlas al vapor, si lo prefieres.
  2. Mientras tanto, pela la cebolla y lava y seca el repollo; pica ambos por separado. Raspa la zanahoria y rállala. Clienta un poco de aceite en una sartén y sofríe la cebolla ocho minutos. Incorpora la zanahoria y el repollo, y prosigue la cocción, a fuego vivo, tres o cuatro minutos.
  3. Sazona con sal y pimienta y añade todas las especias. Remueve, tapa y cocina dos minutos más. Apaga el fuego.
  4. Cuando las patatas estén listas, retíralas, déjalas reposar unos minutos y pélalas. Aplasta la pulpa con un prensapatatas o pásala por el pasapurés. Sazónalas con un poquito de sal, incorpora el sofrito de verduras y mezcla bien.
  5. Espera a que la preparación esté templada, úntate las manos con un poco de aceite y forma bolas con ella. Pásalas por primero por el huevo batido y luego por el pan rallado. Fríelas, en tandas, en aceite bien caliente, hasta que se doren por todos lados.
  6. Déjalas escurrir sobre un plato forrado con una doble capa de papel de cocina, luego pínchalas en brochetas y sírvelas.

5. Piruletas cheesecake

Comidas en forma de piruleta: Piruletas cheesecake
Piruletas cheesecake | Fuente: thecozycook

¿Una tarta de queso en forma de piruleta? Pues sí, eso son, precisamente, estos deliciosos bocaditos helados. Sorprenderás con ellos en una fiesta de cumpleaños o servidos como postre un día especial. El secreto para que salgan perfectas es tener todos los ingredientes a temperatura ambiente.

Ingredientes

  • 170 g de queso crema
  • 1/2 taza de azúcar glas
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ taza de crema agria
  • ¾ taza de fresas cortadas en cubitos
  • 150 g de galletas (tipo María, Digestive, de canela…)

Preparación

  1. Deja los ingredientes a temperatura ambiente. Espolvorea las fresas picadas con la cucharada de azúcar, remueve y reserva. Bate el queso crema con unas varillas eléctricas hasta que esté suave.
  2. Añade el azúcar glas y vuelve a batir. Cuando se haya integrado por completo, incorpora la crema agria y la vainilla, y continúa batiendo.
  3. Agrega las fresas picadas y remueve con una espátula. Vierte la preparación en una fuente de paredes bajas, preferiblemente metálica, y alísala con una espátula.
  4. Congélala dos horas, sácala y remuévela con un tenedor o unas varillas manuales para romper los cristales de hielo. Déjala en el congelador siete u ocho horas, o toda la noche.
  5. Retírala del congelador y déjala a temperatura ambiente de quince a veinte minutos para que se ablande. Tritura las galletas hasta que estén hechas polvo y ponlas en un plato hondo.
  6. Ve tomando cucharadas y formando bolitas; puedes usar unos guantes de látex si quieres. No importa que no te queden perfectas aún.
  7. Rebózalas en las galletas molidas y termina de darles forma con las manos. Ve colocándolas en un tupper, en una sola capa. Si necesitas poner alguna capa más, pon una hoja de film transparente entre una y otra para evitar que se peguen las bolitas.
  8. Vuelve a congelarlas una o dos horas, o hasta el momento de servir. Luego, inserta en ellas unas brochetas de madera pequeñas (también puedes usar unas grandes cortadas por la mitad) y sírvelas.

Tenemos otras ideas de comidas en forma de piruleta, como estas delicias gourmet de parmesano que serán todo un éxito para el aperitivo de una celebración especial.

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