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Bolas de palomitas para Halloween

A estas bolas de palomitas le hemos dado aspecto de calabaza para pasar un rato divertido con nuestros hijos en Halloween, pero podemos emplear gelatina de otros sabores (y colores) y hacerlas pasar por manzanas, limones, fresas… Serán un éxito en cualquier fiesta.

Y seguro que a los niños les encantará ayudar en su preparación formando las bolas y luego colocando el tallo y las hojas. Pero debemos proteger sus manos con guantes de silicona, aunque les queden grandes, no pasa nada, o con bolsas pequeñas de plástico. En ambos casos conviene untarlos con un poco de aceite para que al formar las bolas, que estarán bastante pegajosas, no se queden pegadas.

Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla
  • 85 g de polvos de gelatina de naranja
  • ¼ taza de miel suave o sirope de agave
  • ¼ cucharadita bicarbonato de sodio
  • 12 tazas de palomitas de maíz hechas
  • Unas barritas de chocolate tiernas
  • Fondant de color verde

Preparación

  1. Parte las barritas de chocolate por la mitad para hacer luego los tallos de las calabazas y resérvalas en la nevera.
  2. Extiende el fondant verde en la superficie de trabajo y estíralo con un rodillo de plástico. Corta unas hojitas y marca una línea en el centro, de extremo a extremo, para decorarlas. Déjalas también en la nevera.
  3. Pon la mantequilla en un recipiente apto para microondas y derrítela. Agrega la miel o el sirope y remueve. Incorpora los polvos de gelatina de naranja, mezcla de nuevo y calienta la preparación un minuto, hasta que veas que hierve. Si es necesario, caliéntala un poco más. Saca el recipiente y remueve de nuevo, hasta que todos los ingredientes queden perfectamente integrados.
  4. Espolvorea con el bicarbonato de sodio y mezcla durante dos o tres minutos. Añade las palomitas de maíz hechas, la cantidad justa para que queden bien cubiertas de la mezcla naranja. Remueve con una espátula hasta que queden impregnadas de manera uniforme.
  5. Vuelve a calentar todo en el microondas treinta segundos más. Si las prefieres más crujientes, caliéntalas otros veinte o treinta segundos.
  6. Con unos guantes de silicona o unas bolsas de plástico untados con un poco de aceite, ve cogiendo porciones y formando bolas. Disponlas en una fuente forrada con papel de hornear, y ve haciendo un agujerito en el centro con un dedo, o con el extremo de una cucharilla u otro utensilio de cocina.
  7. Introduce en cada uno media barrita de chocolate, con la parte cortada hacia abajo; hazlo mientras las bolas de palomitas estén templadas, para que se adhiera bien. Al final, decora con las hojas de fondant y ¡listo, ya están las calabazas hechas! Ahora solamente hay que esperar a que se enfríen del todo y se solidifiquen.

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