Árbol de Navidad ¡de chocolate!

Para ser los reyes de la mesa estas navidades, os proponemos un postre muy especial. Los ingredientes para preparar vuestro propio árbol de Navidad de chocolate, son:

– 1 tableta de chocolate negro Elgorriaga

– 110 g de harina

– 60 g de almendras

– 20 g de cacao

– 1 sobre de levadura

– 100 g de miel

– 100 g de azúcar glas + 1 cucharada

– 5 huevos

– 110 g de mantequilla

PREPARACIÓN:

Lo primero es poner el horno a precalentar 160º. A continuación, pica ligeramente las almendras y derrite el chocolate negro Elgorriaga con mantequilla al baño maría y dejarlo enfriar.

En un bol, bate los huevos con la miel y el azúcar; después vierte poco a poco esta mezcla en el chocolate, mezclándolo con una espátula.

Después agrega la harina, las almendras trituradas, el cacao y la levadura; y sigue mezclando.

Engrasa un molde con mantequilla y espolvoréalo con un poco de harina; vierte la preparación anterior y hornéalo durante 30 minutos.

Desmolda el bizcocho, déjalo enfriar y córtalo con moldes en forma de estrella de diferentes tamaños.

Superpón los trozos de bizcocho formando un abeto y espolvoréalo con azúcar glas.

TRUCO: ¡Añade por encima virutitas de colores y parecerán adornos navideños!

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