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5 Recetas dulces para hacer con limonada pink

En verano nos encanta disfrutar de bebidas refrescantes como la limonada, pero ¿has pensado en alguna ocasión en utilizarla como ingrediente principal de un postre? Aquí te damos algunas ideas para hacer deliciosos dulces con limonada pink.  

Antes de contarte nuestras propuestas, vamos a recordar la receta de la limonada pink. Es tan sencilla como cubrir hojas de hierbabuena con cinco cucharadas de azúcar moreno y dejar macerar durante tres horas.

Después hay que picar un poco de hielo y combinarlo con zumo de limón, unas gotas de granadina y la mezcla de hierbabuena y azúcar que hemos hecho previamente.

1. Mini rosquillas rosas

Pink-lemonade
Fuente: Hotpolkadot

Ingredientes

  • Limonada pink
  • ½ taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 1 limón
  • 2 huevos
  • ½ vaso de jugo de cereza
  • Zumo de cereza
  • 1 ½ taza de harina
  • Ralladura de limón
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • Sal

Preparación

  1. Precalienta el horno a 200 grados.
  2. Bate la taza de mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar y la ralladura de limón hasta que quede una mezcla esponjosa. Añadir los huevos y mezclar. Agregar un vaso de jugo de cereza.
  3. Por otro lado junta la harina con una cucharadita de levadura en polvo y una pizca de sal. Combina bien con la mezcla de cereza hasta que todo esté uniforme.
  4. Coloca la mezcla en moldes para hacer mini rosquillas y hornea cinco minutos o hasta que los bordes empiecen a coger color. Después retíralas del horno y déjalas enfriar.
  5. En un tazón mezcla la limonada con un poco de zumo de cereza (el lugar de granadina) y azúcar en polvo hasta obtener la consistencia deseada. Baña la parte superior de las rosquillas con la mezcla.
  6. Déjala reposar hasta que coja consistencia.

 

2. Tarta pink lemonade

Recetas dulces y coquetas para hacer con limonada pink
Fuente: The girl who ate everything

Pasos

  • Limonada pink
  • 100 galletitas saladas
  • ½ taza de azúcar en polvo
  • ⅔ de taza de mantequilla derretida
  • 400 ml de leche condensada
  • 200 ml de limonada rosa 
  • bote de crema batida
  • Colorante rojo 

Preparación

  1. Para hacer la masa mezcla las migas 100 galletitas saladas y media taza de azúcar en polvo. A continuación añade la mantequilla derretida.
  2. Coloca dos tercios de la masa obtenida en el fondo de un molde para hornear. Reserva el resto.
  3. Para hacer el relleno mezcla la leche condensada con la limonada pink y un bote de crema batida.
  4. Añade unas gotas de colorante rojo hasta obtener el tono deseado.
  5. Extiende el conjunto sobre la mezcla de galletas que se ha preparado previamente.
  6. Cubre con la parte de masa que se había reservado al principio y congela durante un par de horas.

 

3. Polos rosas

Recetas dulces y coquetas para hacer con limonada pink
Fuente: allparenting

Ingredientes

  • Limonada pink

Preparación

  1. Son muy fáciles de preparar con la base de la limonada pink que has hecho anteriormente.
  2. Reparte el líquido en cuatro vasitos de plástico.
  3. Añade un palo mételos en el congelador.
  4. Espera dos o tres horas y tendrás polos de limonada pink.

 

4. Pastelillos de limonada pink

Recetas dulces y coquetas para hacer con limonada pink
Fuente: oneshetwoshe

Ingredientes

  • Tartaletas
  • 2 l de helado de vainilla
  • 355 mililitros de limonada
  • Nata montada

Preparación

  1. Haz el relleno con el helado de vainilla y limonada pink.
  2. Coloca el resultado sobre las mini tartaletas y mete en el congelador hasta que cuaje, alrededor de dos horas.
  3. Termina con una nuez de nata montada en el centro.

 

5. Cupcakes rosas

Recetas dulces y coquetas para hacer con limonada pink
Fuente: tablespoon

Pasos

  • ¾  de taza de limonada pink
  •  3 huevos
  • 200 g de harina floja de repostería
  • 125 g de azúcar blanco
  • 50 ml de leche entera
  • 100 ml de aceite de oliva extra virgen suave
  • 8 g sobre de levadura
  • Crema

Preparación

  1. En un cuenco grande bate los huevos y ve añadiendo poco a poco el azúcar, el aceite.
  2. A continuación agrega la leche, la harina, la limonada pink y, finalmente, la levadura.
  3. Mete la mezcla en el frigorífico hasta que se enfríe.
  4. Precalienta el horno a 180° C.
  5. Divide la masa en partes iguales entre los moldes para magdalenas.
  6. Hornea hasta que puedas pinchar el centro con un palillo y salga limpio.
  7. Déjalas enfriar en los moldes diez minutos.
  8. Decora con crema a la que añadirás limonada rosa hasta conseguir el color y la textura deseada.
  9. Si necesitas que el color quede más intenso utiliza unas gotas de colorante alimentario rojo.

Si te gustan las bebidas refrescantes no te pierdas estas recetas para hacer 5 limonadas para este verano.

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