Muchos niños pasan por épocas en las que las comidas se convierten en un auténtico suplicio. En una lucha constante por conseguir que su alimentación no resulte insuficiente. Por el contrario, en otros casos es necesario que los padres evitemos que hagan ingestas excesivas, sobre todo cuando estas se componen de productos y elaboraciones poco saludables. Pero, ¿qué es mejor para nuestros hijos? ¿Comer mucho o comer poco? La respuesta, como veremos, no es tan sencilla, sino que incorpora una serie de matices imprescindibles para asegurarnos de que su salud no se vea afectada.
Moderación en el consumo de calorías, una práctica que alarga la vida según la ciencia
Desde hace décadas, se sabe que el consumo moderado de alimentos puede incrementar el tiempo de vida en algunos animales. Concretamente, en roedores y varios tipos de insectos que se emplearon en el pasado como objeto de estudio. La incógnita sobre si dicha regla también puede aplicarse a las personas ha permanecido sin resolver hasta hace poco.
Ahí es precisamente donde arroja luz una reciente investigación de la Universidad de Yale. Tras dos años de ensayos clínicos en los que se ha examinado la evolución de doscientos participantes, la conclusión es que una simple reducción en el aporte calórico resulta beneficiosa para la salud humana. No obstante, aún falta por determinar detalles relativos a la manera de llevar a cabo la alimentación, ya hablemos del número y la periodicidad de las comidas o de su composición.
