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5 Recetas de fantasmas, ¡para comérselos!

Se acerca la Noche de Brujas, y seguro que estáis planificando hasta el más mínimo detalle para que vuestra fiesta de Halloween sea todo un éxito: disfraces, invitaciones, decoración, juegos… Pero ¿qué hay del menú? ¡Sorprende a tus invitados con las recetas de fantasmas más espeluznantes! Son muy fáciles de realizar, por lo que los niños podrán echar una mano en su preparación. Además, están deliciosas.

 

1. Fresas fantasma

recetas de fantasmas: fresas
Fresas fantasma | Fuente: Delish

Ingredientes

  • Fresas
  • Chocolate blanco fundido
  • Pepitas de chocolate

Elaboración

  1. Lava las fresas con abundante agua para eliminar posibles residuos.
  2. Quítale las hojas.
  3. Funde chocolate blanco en un cazo.
  4. Moja las fresas en el chocolate.
  5. Añade las pepitas de chocolate negro o con leche para hacer los ojos y la boca.

 


2. Plátanos fantasma

recetas de fantasmas: plátanos
Plátanos fantasma | Fuente: Halloween Wizard

Ingredientes

  • Plátanos
  • Pepitas de chocolate

Elaboración

  1. Pela los plátanos.
  2. Córtalos a la mitad.
  3. Pon tres pepitas por cada trozo: una será la boca de nuestro fantasma y las otras dos, los ojos.
  4. Coloca a tus fantasmas en un plato y cubre la superficie con más pepitas de chocolate.

 


3. Fantasmas de puré de patatas

recetas de fantasmas con puré de patatas
Fantasmas de puré de patatas | Fuente: Harry and Lexy’s Workshop

Ingredientes

  • 600 g de patatas
  • 120 ml de leche
  • 10 g de mantequilla derretida
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Un poco de perejil

Elaboración

  1. Lava y pon a hervir las patatas. La forma más fácil de comprobar si ya están hechas es pincharlas con un tenedor. Las patatas perfectamente cocidas no deben estar ni blandas ni duras.
  2. Puedes pelarlas después de hervirlas, es mucho más fácil.
  3. Pon las patatas hervidas en un cuenco y tritúralas con la ayuda de una cuchara grande o un tenedor.
  4. Añade la leche, la sal y la mantequilla, y sigue mezclando hasta que la masa sea más o menos uniforme.
  5. Pon la masa en una manga pastelera (o en una bolsa con un agujero en la parte inferior) y haz la forma de tu fantasma.
  6. Añade la pimienta negra para hacer la boca y los ojos.
  7. Puedes añadir unas ramitas de perejil en los laterales para los brazos.
  8. Acompáñalo con unos filetes o unas chuletas. ¡Ya tienes tu comida o cena para Halloween!

 


4. Pizza fantasmagórica

recetas de fantasmas: pizza
Pizza fantasma | Fuente: Chef Mom (She knows)

Ingredientes

  • Masa de pizza (casera o precocinada)
  • Aceite de oliva
  • Mozzarella fresca
  • Aceitunas verdes y/o negras
  • Sal
  • Jamón de York
  • Queso rallado
  • Tomate frito
  • Hojas de romero

Elaboración

  1. Pon un poco de aceite de oliva por ambas caras de la masa de pizza para que esté más jugosa.
  2. Extiende el tomate frito por toda la masa y añade los trocitos de jamón de York y el queso rallado.
  3. Corta la mozzarella con formas redondeadas. Con un poco de maña, puedes hacer (más o menos) la silueta de un fantasma. Corta tantos trozos como quieras (o como quepan en tu pizza) y ponlos sobre la masa.
  4. Quítale el hueso a las aceitunas y colócalas en tu pizza. Añade unas finas tiras de hojas de romero para hacer las patas de las arañas.
  5. Hornéalo a 200ºC durante unos 15 minutos o hasta que el queso esté derretido.

 


5. Fantasmas de merengue

Recetas de fantasmas con merengue
Fantasmas de merengue | Fuente: Pop Sugar

Ingredientes

  • 8 claras de huevo
  • 500 g de azúcar
  • Tableta de chocolate negro
  • Harina para enharinar

Elaboración

  1. Pon el horno a calentar a 110º.
  2. En un bol, bate las claras a punto de nieve con una batidora de varillas.
  3. A continuación, agrega el azúcar poco a poco, mezclándolo todo bien de abajo hacia arriba; esto debes hacerlo deprisa para que no se bajen las claras.
  4. Cubre una bandeja para el horno con papel y enharínala.
  5. Echa el merengue con una manga pastelera en la bandeja, formando divertidos fantasmas sobre el papel de horno. Para que nos sea más sencillo, utilizaremos una boquilla grande.
  6. Una vez estén listos los fantasmas, hornea hasta que estén cocidos.
  7. Derrite cinco onzas de chocolate negro en un cazo al baño maría, y pinta con él los ojos y las bocas de los fantasmas.

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