El Conjunto Histórico Artístico de Conil bien merece la pena un paseo, pues permitirá al viajero descubrir rincones maravillosos y monumentos fantásticos.
Este espacio cargado de historia se caracteriza por su color blanco, la estructura medieval de sus calles y ese profundo sabor marinero que lo impregna todo.
Dentro de este conjunto destacan algunas edificaciones religiosas, defensivas y civiles de gran interés que hay que visitar:
- Casa de la Cárcel: El segundo edificio más antiguo de la localidad. Fue construida para las reuniones del Cabildo y para alojar la cárcel del pueblo.
- Casa del Conde de las Cinco Torres: Ubicada frente a la Puerta de la Villa se encuentra esta casa construida en 1779 como residencia veraniega. Es la única en todo Conil que tiene aljibe para recoger agua de lluvia. Actualmente se ha convertido en una casa de vecinos con innumerables propietarios e inquilinos.
- El Baluarte: Recinto amurallado que en sus ángulos tenía contrafuertes donde se instalaban los puestos de vigilancia y de defensa con piezas de artillería. Se puede contemplar uno completamente restaurado en el nº 26 de la calle de Extramuros.
- Puerta de la Villa: Formaba parte de una de las cuatro puertas principales del antiguo recinto amurallado. Data del año 1502 y se ha convertido en un lugar emblemático como punto de entrada y salida de la Villa. Se componía de planta baja y altar y era el punto de inicio de los pasillos de vigilancia que recorrían el recinto amurallado. En la planta baja esta situado el puesto de guardia.
- La Torre de Guzmán: El edificio militar más importante de la localidad. En ella se encuentra un punto de información turística y un precioso mirador desde donde se obtienen unas impresionantes vistas de la costa.
- Torres Vigías: Formaban parte del sistema defensivo junto a los castillos y fortalezas. En esta zona se pueden encontrar varias de estas torres: en Chiclana está la Torre del Puerco de 8 metros de altura y de forma cilíndrica, por la costa en dirección a Conil está la Torre de Roche de base cuadrada que data de siglo XVI y actualmente se ha convertido en un faro. En Conil estaba la Torre Atalaya completamente desaparecida y la Torre de Castilnovo que servía también de ayuda a la almadraba. Estas torres, mediante un sistema de ahumados y señales con fuego, ponían en alerta a las torres vecinas avisando a las poblaciones para que estuviesen alertas.
- Mesón del Duque: Situado en la Calle Virgen nº 3 se alza esta casa mesón propiedad de los duques de Medina Sidonia. Su función era la de servir tanto de mesón como de fonda y tienda de víveres. La finca perteneció a la casa ducal hasta el 1875. Se ha rehabilitado recientemente la fachada, el pozo y la distribución del primer patio.
- Antiguo Convento de la Victoria: La construcción principal es del siglo XVI y comprende la nave de la Iglesia, la sacristía y las escaleras. Tanto la portada como el campanario son del primer tercio del siglo XVII. El resto del convento fueron levantados en el año 1760. A partir del siglo XIX ha sufrido numerosas reformas hasta convertirlo en la sede del Ayuntamiento, Juzgado municipal y Escuelas.
- Centro Cultural de Santa Catalina: Esta antigua Iglesia preside la plaza y jardines que llevan su nombre y que actualmente funciona como Centro de Interés Turístico-Cultural. En este espacio se llevan a cabo numerosas actividades culturales además de servir como sala de exposiciones.
- Capilla del Espíritu Santo: En esta capilla se da culto a la Virgen del Carmen de gran devoción por las gentes de la mar, pescadores y marineros. En su interior se encuentra la campana más antigua de la localidad de data del 1632.
